家里有孩子的，家长一定要学会这5道汤，春天常喝既长身体又补钙

导语：家里有孩子的，家长一定要学会这5道汤，春天常喝既长身体又补钙

春天到了，孩子在这个季节里长得特别快，家长要抓住机会。可以多带孩子出门活动，晒太阳、跑步、打羽毛球，这样做可以促进孩子的生长发育。家长还可以在饮食方面多下功夫，提供营养全面的饭菜，满足身体所需，孩子长得快更聪明。

家里有孩子的，家长一定要学会这5道汤，春天常喝既长身体又补钙！快来看看这5道营养汤，多做给孩子喝。

一、紫菜虾滑豆腐汤

做法：

紫菜加凉水浸泡；大虾弄成虾仁，虾线去除干净，处理好后冲洗干净，再加姜丝、葱丝、料酒、盐抓拌均匀，腌制十分钟；豆腐切小块；胡萝卜切细丝。

虾仁腌制后装进料理机，打成肉泥，再放入少许蛋清、淀粉搅拌均匀。

紫菜捞出挤干，切碎倒进肉泥中，朝着一个方向反复搅拌，变得黏性十足后停止搅拌。

锅内加水，煮开后转小火，用勺子挖肉泥团成丸子，放进锅内煮到浮起来。

接着放入豆腐块、胡萝卜丝，继续煮两分钟。

最后加一点盐、胡椒粉调味，倒少许香油，这道汤就做好了。

二、香菇青菜肉片汤

做法：

猪里脊冲洗干净，切成薄片。切好后加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

香菇、青菜分别清洗干净，如果孩子小，香菇切成薄片或者小块，青菜切段。

锅内加油，烧热后倒入葱白爆锅，再倒入香菇翻炒，炒软后倒入青菜翻炒。

接着倒入适量开水，大火煮一两分钟。煮好后倒入肉片快速搅散，再煮到肉片熟透。

最后加盐调味，这道汤就做好了。

三、菌菇鸡蛋汤

做法：

菌菇随意准备，比如香菇、平菇、金针菇、蟹味菇、白玉菇等，将它们洗净切好。

鸡蛋打进碗中搅散待用。另一个碗中倒入淀粉和水，搅拌均匀待用。

锅内加少许油，烧热后倒入菌菇翻炒，炒到渗出汁水。

接着倒入适量清水，煮到菌菇断生，放入盐调味。再倒入淀粉水搅拌均匀。

最后淋入蛋液，淋完后等待十几秒，再搅拌均匀，撒些葱花就可以出锅了。

四、裙带菜鸡蛋豆腐汤

做法：

裙带菜加水浸泡，泡软后清洗干净，再切成小块。

鸡蛋打进碗中，加一点点盐搅散待用。嫩豆腐冲洗一下，切成小块待用。枸杞洗净加温水浸泡。

锅内加少许油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

接着将裙带菜倒进锅内翻炒几下，再倒入适量清水，大火煮开。

最后将鸡蛋、豆腐倒进锅内，继续煮五分钟，煮好后加盐调味，再放入枸杞葱花即可出锅。

五、西湖牛肉羹

做法：

牛肉冲洗干净，切成肉末，装进碗内加料酒、盐搅拌均匀，腌制十分钟。

香菇、胡萝卜、豆腐、香菜分别洗净切碎；鸡蛋取蛋清搅拌；淀粉加水调好待用。

锅内加水，煮开后倒入肉末快速搅散，变色后捞出。

锅内重新加水，煮开后倒入牛肉、香菇、胡萝卜、豆腐，煮两分钟。

时间到后加盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀，再加适量淀粉水，煮到汤有些浓稠的状态。

最后淋入蛋清液，倒完后搅拌均匀，这道汤就做好了。盛出后放些香菜碎、香油，真香。

以上五道汤好喝营养高，比喝骨汤好，长身体又补钙，快给孩子安排上。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。