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导语:男人40岁以后,若不差钱,建议多吃4种食物,身体强健,精力十足!
男人过了40岁以后,身体就开始走下坡路。不仅肚子变大,肺活量缩小,胃口也变小了。这个时候,我们除了要注意休息,适量运动以外,还要在日常饮食中,多吃一些养肝益肾,增强免疫力的食物,来帮助我们的身体,补充营养,恢复活力!
下面,与大家分享的这4种美食,被称为“男人的加油站”!若条件允许,建议中年男性要常吃,有助于身体健康!
一、生蚝
推荐做法:白菜粉丝生蚝煲
1.生蚝去壳后,将肉取出,装入盆中,加入适量的盐、面粉和清水,搅拌均匀,浸泡10分钟,然后冲洗干净,沥干水分。
2.白菜叶洗净,撕成大块,白菜帮切成薄片,龙口粉丝提前用开水泡软,准备适量的蒜末、葱花和辣椒段,装入碗中,加入适量白芝麻,浇上热油,激发出香味后,加盐、生抽、蚝油,搅拌均匀,蒜蓉汁就调好了。
3.取一个砂锅,将白菜平铺在锅底,然后铺上龙口粉丝和生蚝,浇上蒜蓉汁,加入半碗清水,盖上锅盖,大火煮开后转小火,煮5分钟后关火,打开锅盖,撒点葱花和香菜,点缀一下,即可食用。
二、猪腰子
推荐做法:爆炒腰花
1.猪腰子洗净,沥干水分,放在案板上,从中间对半切开,将白色的腰臊取下,然后在猪腰子上打上十字花刀,然后将猪腰子切成宽条。
2.将腰花放入水中,再次清洗干净,捞出沥干水分,装入盆中,加葱姜和料酒,抓拌均匀,腌制20分钟,然后将葱姜取出,加盐、白胡椒粉和淀粉,再次抓拌均匀。
3.碗内加入一勺鸡精,一勺白糖,适量的盐、蚝油、味极鲜和香醋,搅拌均匀后,加入一勺淀粉,搅拌均匀,尖椒切段,大蒜切粒。
4.热锅烧油,放入腰花,滑一下锅,炒至腰花变色后,关火盛出,另起锅烧油,放入葱姜蒜和辣椒段炒香,放入腰花,倒入料汁,翻炒均匀后,关火出锅,即可食用。
三、韭菜
推荐做法:韭菜炒豆芽
1.韭菜洗净,切成大段,豆芽洗净,沥干水分,准备适量的姜丝、花椒粒和干红辣椒。
2.热锅烧油,放入姜丝、花椒粒和干红辣椒炒香,放入豆芽,加入适量的陈醋,翻炒均匀,然后放入韭菜,加入适量的盐,翻炒15秒钟,即可关火出锅。
四、海参
推荐做法:葱烧海参
1.海参泡发好后,将肚子剪开,将内脏取出,将沙嘴去掉,放入锅中,煮10-20分钟。
2.取适量葱白,清洗干净后,切成和海参长度相等的段,取一个碗,加入适量的盐、生抽、蚝油和白糖,搅拌均匀。
3.热锅烧油,放入葱段,将葱段炸黄后,关火盛出,将料汁倒入锅中,放入海参,加入适量的清水,煮开后,转小火烧5分钟,然后倒入水淀粉勾芡,放入葱段,将汤汁熬浓稠后关火,装入盘中,即可食用。
我的分享,有没有触动到您的味蕾,是否有让您有立马下厨试试的冲动呢?心动不如行动,想吃哪道菜,放下手机,赶快去试做一下吧!做好以后,不要忘记拍照,在评论区晒出您制作的菜品哟!
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