春天孩子长个的同时也别忘记4个“高锌菜”让孩子爱上吃饭！

春天生机勃勃，万物生长，春天是孩子长身体的好时节，也是孩子一年中个子长得最快的季节。家有孩子的朋友们一定要抓住春天这个孩子生长发育的黄金季，饮食上要有规律，孩子每天定时定量进餐，不要暴饮暴食。锌元素是碳水化合物的合成和维生素a利用的必需物质，有利于促进生长发育、增加免疫力，增强记忆力等。

今天分享几道简单易做、营养美味、孩子爱吃的下饭菜。孩子吃得香，营养补锌跟得上，孩子个子自然长得快，都是很家常又能很好补锌的食材，做法也容易，给孩子们安排起来吧！

口蘑也叫：白蘑菇，属于菌菇的一种，口感嫩滑鲜甜，而且营养价值很丰富，含有丰富的维生素D、钙、铁、硒元素等等，其中锌含量也非常高，春天可以多给孩子吃，补钙的同时还补锌，营养全面，味道鲜美，孩子也会爱吃。

推荐菜谱：口蘑芦笋炒虾仁

1、食材：口蘑、芦笋、虾仁、大蒜、油盐、鸡精、黑胡椒粒。

2、口蘑洗净切片、芦笋洗净切段、虾洗净剥出虾肉，大蒜洗净切碎。

3、沸水下入芦笋、口蘑焯水捞起沥干水。

4、热锅凉油，下入蒜末炒香，加入虾仁炒变色，下入芦笋和口蘑一起翻炒均匀，加入少许鸡精调味，少许盐和黑胡椒粒炒匀即可。

羊肉建议选择羊肉瘦肉的部分，羊肉味道鲜美，营养滋补，也是滋补身体的好食材，羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、锌等多种微量元素，开春可以多给孩子吃，可以补锌的同时，还能增强身体免疫力，促进生长发育。

推荐菜谱：白萝卜羊肉汤

1、食材：羊肉、白萝卜、枸杞、大葱、白芷。

2、羊肉切块洗净，冷水下锅加入料酒焯水，捞起沥干水待用。白萝卜去皮洗净切块、配料也洗净待用。

3、把羊肉放入汤锅里，加入多一些的清水，下入2段大葱白、适量的白芷可以去膻增香。开盖煮沸，开盖大火煮沸沸腾的水可以把羊肉的膻味带出来。大火把汤煮奶白，煮30分钟左右。

4、下入白萝卜一起继续煲煮20分钟，下入少许的枸杞和香菜，少许盐调味即可。

六、黄豆

黄豆是大豆食材之一，黄豆中含有丰富的植物蛋白质、维生素、微量元素等等，其中锌元素含量也高，平时不妨多给孩子吃一些黄豆，用来煲汤、做豆浆喝都是非常不错的。

推荐菜谱：黄豆海带排骨汤

1、食材：排骨、黄豆、海带。

2、排骨洗净冷水下锅焯水，捞起沥干水待用。

3、黄豆提前泡发1个小时，洗净沥干水。海带洗净沥干水。

4、把准备好的海带、黄豆、排骨一起放入砂锅里，加入适量清水煲煮。

5、大火煮沸转小火煲煮90分钟，下入少许盐调味拌匀即可。

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

推荐菜谱: 爆炒猪肝

1、食材: 猪肝，配料小米辣、生姜、大蒜、泡椒、青椒、小葱、干辣椒

2、猪肝切成薄片，洗干净沥水分，然后腌制十分钟。

3、准备配料，小米辣切圈、生姜切片、大蒜拍碎、泡椒切段、干辣椒切段、青椒切滚刀块、小葱切成段，葱白和葱叶分开。

4、食材准备好之后，猪肝放进去大火爆炒，翻炒到猪肝变色，大约7-8秒，7分熟关火出锅。

5、放入配料翻炒出香味，把猪肝放进去翻炒10秒钟出锅，一盘美味的爆炒猪肝就做好了。

以上的4道“高锌菜”非常适合春天里多给孩子食用，让孩子能长高个，而且爱上吃饭。我是冰妈，欢迎你留言评论，或是关注我。谢谢！