春天是长高季，补钙就吃这5道菜，每天换着做，孩子爱吃猛长个儿

导语：春天是长高季，补钙就吃这5道菜，每天换着做，孩子爱吃猛长个儿

春天到了，孩子生长发育速度加快，钙的需要量大大增加，所以家长要及时给孩子补钙，别不当回事。说到补钙，还是从饮食方面着手最好。春天是长高季，补钙就吃这5道菜，每天换着做，孩子爱吃猛长个儿！快来看看，感兴趣的话照着做。

第一道：豆腐酿肉

做法：

准备一块猪肉或者鸡胸肉，冲洗之后切成小块，再剁成肉末，也可以放料理机里打碎。

处理好后装进大碗，放入葱花、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，朝着一个方向搅拌上劲。

老豆腐冲洗一下，切成方块，再用勺子在豆腐块中间挖个小洞，轻柔一点别弄烂了。

全部弄好后，将肉馅放进豆腐中。锅内刷油加热，转小火后放入豆腐酿肉，把两面都煎一下。

煎好后倒入适量清水，放入生抽混动均匀，大火烧热。

接着转小火煮十分钟，煮好后夹出豆腐酿肉摆盘。最后给锅内加少许淀粉水勾芡，再放入香菜段搅拌均匀，浇在豆腐酿肉上就做好了。

第二道：紫菜炒鸡蛋

做法：

取适量紫菜放进碗中，加清水浸泡三分钟。泡好后捞出紫菜挤干水分，再切几刀放进大碗内。

打入两三个鸡蛋，再放入少许盐，用筷子充分搅拌均匀。香葱洗净切葱花待用。

锅内加油，量稍微多一些为好。烧热后倒入蛋液，先不着急炒，待蛋液大部分凝固后，再快速翻炒几下。

炒好后盛出，撒些葱花即可食用。

第三道：山药荷兰豆炒牛肉

做法：

牛肉冲洗干净，切成薄片，加入料酒、姜丝、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

山药去皮洗净，切成薄片，放进水中浸泡片刻。荷兰豆去掉老筋，清洗干净待用。蒜末切好待用。

热锅凉油倒入牛肉滑炒，炒到变色盛出。留底油放入蒜末爆锅，再倒入山药翻炒，炒一分钟。

接着倒入荷兰豆继续翻炒，炒到颜色变深。

最后倒入牛肉翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，快炒几下就可以出锅了。

第四道：毛豆炒虾仁

做法：

大虾去除虾头虾壳虾线，冲洗后沥干水分，加入料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。

毛豆去掉外壳，剥好后抓洗干净，沥干水分。红椒洗净切小块待用。生姜切丝待用。

锅内加油，烧热后放入姜丝爆锅，再倒入虾仁翻炒，炒到变色。

再倒入毛豆翻炒，炒到熟透。最后倒入红椒，加少许盐翻炒片刻，这道菜就做好了。

第五道：香菇炒上海青

做法：

香菇去掉香菇把，清洗干净后切成厚片。上海青掰成一片一片，清洗两三遍，沥干水分。蒜末切好待用。

锅内加油，烧热后倒入蒜末爆锅，再倒入香菇翻炒，炒到香菇变软。

接着倒入上海青翻炒，炒到微微打蔫。

最后加盐、蚝油，快速翻炒几下，这道菜就做好了。

以上五道菜钙含量高，记得常给孩子吃，补充钙质，助力长高个儿！快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。