光吃不长！孩子脾弱的大问题，再不重视就晚了

出冬入春的这段时间，也是孩子一年里脾胃较为虚弱的时候，便秘、没胃口、消化不良......各种问题都组队出现。

我惯用的法子，还是食调。

山药和藕粉凑一块，这俩对孩子都特别好的健康食材，做出来就是1+1＞2的效果！

山药的好处就不用我多说了吧，而藕粉比起莲藕，更加温润细腻，就算是给孩子、老人吃，也没有什么消化和吸收的负担！

还有不会挑藕粉的姐妹，你们就直接看配料。

只有鲜藕的手削藕粉，既保留了莲藕大部分的营养成分，也不会有增糖、增热量的烦恼！

再做成这种小丸子的造型，就更让小朋友们心动了。

2口1个的大小，不管做主食搭配，还是当零食加餐，它都是满分的好搭档！

- 桂花藕圆 -

· 参考月龄 ·

18个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

铁棍山药160克

纯藕粉40克 / 糖桂花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作步骤 ·

01

做这种小丸子，还是得用铁棍山药啊，不仅是营养好，好蒸透，口感软软糯糯的，孩子也爱吃。

*不过处理铁棍山药的时候还是要注意一下，戴上手套，避免沾上粘液过敏。

02

切好的山药块上锅蒸熟，再取出来捣泥。如果你们用普通的菜山药，这里既不容易蒸透，捣出来也还带着颗粒感，吃起来影响口感。

03

等山药泥稍微晾一晾，没有那么烫了，在碗里加上藕粉，上手揉成团。这里你们最好注意一下山药泥的水分，如果水分比较多，可以适量再加点藕粉进去。

*家里没藕粉的姐妹，你们也可以用糯米粉、木薯淀粉来代替，能团成小圆子就行。

04

取适量的藕团，揉成大小均匀的圆润小丸子，放到一边备用。揉藕粉丸子的时候，你们最好用保鲜膜盖一下，避免表面干裂。

*丸子的大小你们就根据月龄来，2口1个是比较合适的比例了。

05

做好的小丸子一股脑儿的放到沸水锅中，煮到浮起来了，可以计时，2分钟后捞出。

06

喜欢吃更Q弹一些的，把丸子捞出来之后就浸入凉白开里，比直接捞出来的能Q不少。

07

家里有这种小竹签的，你们还可以将丸子串起来，看起来还有点糖葫芦那感觉，孩子对这种小造型真的没有抵抗力。

08

相比蜂蜜、糖浆，我更喜欢桂花酱的味道。不腻不齁，还带着桂花的清香，能做糕点、零食的点缀，也可以直接冲水润喉，尤其是对于不爱喝水的宝宝来说，这招不要太管用！

09

你们要是觉得每次现吃现做太麻烦了，也可以一次性的多做点，密封好冷冻起来。

想吃的时候就煮几个，既能调动起孩子的兴趣，做起来也不费事儿，一举两得！