小摊老板靠它买房！有了这秘方，做啥菜都香

一看馋，二看怕，结果一吃就上头的食物有哪些？

办公室很多小可爱都投票给了钵钵鸡。

浓郁，红艳艳的辛辣汤油，看的是又馋又害怕。

鼓起勇气吃一口才发现，它比一般的香辣川菜友好太多了。

平时看到的串串大都是热气腾腾蓄满热辣汤汁的，入口又辣又香。

但钵钵鸡是个例外，看似爆炸，入口却是一道清爽浓郁的食物香气。

没有想象中的辣，连着撸好几串也不带缓的，让人十分上头。

钵钵鸡是四川乐山的特色小吃，流传至今，衍生出了多种口味，荤素皆可，麻辣清淡皆有。

就连饭饭也没抵挡住它的诱惑，在家做过好多次。

具体的制作方法和配方我都给你们分享过。

红油钵钵鸡菜谱导航（点击下方就可以看视频，不用去后台搜啦！）

饭饭的配料比例已经足够详细，但是发完教程还是有很多小伙伴反馈问题：

能再教教其他口味不？

照做还是翻车了这么办？

想吃不想做怎么搞？

甚至还有人问我，汤底有没有现成的？

说起这个汤底，饭饭就不得不提一嘴“袁鲜”的钵钵鸡调味料了。

每次偷懒在家捣鼓钵钵鸡，我都会用到它。

饭饭试过好多种钵钵鸡调味料，还是觉得它蕞符合我的口味。

有“香辣”和“藤椒”两种口味，纯食材炼制，没有高科技添加剂，香辣味浓香麻辣，藤椒味麻香清爽。

不放心的小伙伴可以看看它家的辣椒油的配料表：

配料比较干净，没有香精防腐剂等，都是食材熬制的。

那种纯纯的四川香辣味和藤椒香，一口吃下，超入味，吃过还会再想吃。

袁鲜家的香辣油，选用地道四川二荆条和小米辣，由三十几种香料制成，香而不腻，辣而不燥，其中还添加了罗汉果等中草药，好吃不上火。

他们家的藤椒味，也很绝。

麻香是真的麻香，不是苦涩的麻，嗅觉就可以闻到藤椒的清香酥麻感。

要想去除这种苦涩，袁鲜也是经过了多番炼制，抄料、选食材、测火候、反复翻炒，掌握每一道工序的时间与火候，才炼制出清香川麻的藤椒油。

更关键的是，它的食用方法超简单。

1、自备食材，煮熟

2、将油料包和粉料包倒入食材中，放等比例的水搅拌均匀，静置15-30分钟入味，即可食用！

而且这款调料可以变着花的来做。

不仅能做钵钵鸡，还能当蘸料、调料食用。

比如红油拌豆腐：

红油凉粉：

红油拌面：

大家还可以解锁更多新吃法。

当然，入口的东西，品牌的情况也要了解。

袁鲜，于1988年在成都岳府街口诞生了，地道川味，很受欢迎。

于自身的笃实精进，坚持品质路线，得到大众认可，现在还是四川省质量与信誉双优金口碑企业。

一大袋的配料很丰富，在家想吃钵钵鸡非常简单。

想偷懒或者厨艺不精的小伙伴，强烈建议试试它。

而且饭饭还为大家争取了福利，粉丝开团特惠：26.9元/2袋。

美味还方便，价格也不贵，想在家吃钵钵鸡的赶紧安排上吧！

商品：袁鲜钵钵鸡调料

口味：红油味、藤椒味

价格：26.9元/2袋（优惠后）

快递：圆通快递。发货地：四川。新疆、西藏、青海、内蒙古，海南，港澳台不发货，其他地区包邮。