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#健康2023#
我是一个49岁的住家保姆。每天忙完自己的工作,有空也写点头条的二姐。
早上送完宝宝上学买点菜,平时牛肉,三文鱼要到周六宝爸自己去大超市买,我也就买点虾,补一点蔬菜,今天便宜了42块钱一斤,买了45块钱的,春笋买了两根15块钱,16块钱一斤的,也比前段时间便宜了很多。雪菜春笋肉丝她们爱吃的。
回来还是给虾马上少了两种口味,盐水虾,宝爸和宝宝喜欢吃的味道,焗盐虾宝哥和宝妈喜欢吃的味道。
先做宝宝喜欢吃的盐水虾。
大虾清洗干净,剪虾须,再给虾头和虾身之间掰开,给虾内脏和虾线抽出来,这样子就很干净了,锅里放纯净水烧开,放盐,葱结,姜片,料酒 ,放入干净的大虾,煮开后烧一两分钟就好了,原汁原味。时间不要太长,尽量让虾肉嫩一点。
再烧宝哥爱吃的焗盐虾,虾洗净控干水,油锅放葱姜蒜爆炒一下,放洗净的虾煎成两面红,放海盐,大概两面煎三分钟吧?撒上葱段就好了,没放料酒和生抽的。
等晚上吃虾的时候也不用热的,热一下虾肉就老了。
白天还是做我的常规卫生和家务事,早做完早休息,宝哥出去玩了,白天就我一个人在家,干活利索一点,事情在一点钟就能休息了,也是一边干活一边玩手机的话就耽搁时间了。
所以有时候我特意给手机放五楼 去六楼,七楼干活,那样干活动作就快了 ,心里老惦记着我的头条呀!实不相瞒,这样干活快多了,哈哈。不信,你也试试看。
我安安静静的打扫卫生,脑子里还想着头条,有时候一边干活,一边打腹稿,等活一干完,赶紧给自己的写作灵感写上去,等词穷的时候又去干活,哈哈,乐此不疲。
我很多作品都是这样诞生的,没有说坐下来写个几个小时完成一篇文章的,都是断断续续的写的。
所以有时候我自己都不知道自己文章的中心思想是什么?像东拼西凑了一篇文章出来了。甚至小作文写完了,都不知道给文章起个什么名字,搞得头条君经常给我警告。
没办法,我只有初中文化,现在已经是我写作的高光时刻了。不过我悄悄告诉你们,这段时间我也掌握了一些流量密码,写文章比微头条单价高,写的越长越高,高好多倍。
我的文章不算长,有的大咖文章读完要十几分钟,想想那收益也是响当当的,我的一般就三四分钟。
还有就是要经常写分享做菜的教程,我以前写微头条的时候,经常爆款的原因,就是写了做菜的教程。
感觉雇主家做来做去就是那几个菜,荤菜,虾,红烧肉,牛排,三文鱼,排骨炖山药,炖土豆,还有罗宋汤,腌笃鲜。蔬菜也是青菜,香干肉丝,韭菜炒蛋,油焖春笋,茭白,雪菜春笋肉丝……好像被我都过了。写多了,头条君以为我不是原创了。
面食有花卷馒头,碱水面包,包子,鸡蛋饼 发面饼这些。
今天还有以为友友真诚的向我讨教馒头的做法,其实馒头是面食中最简单的一种。
500中筋面粉,5克酵母,270温水,一点白糖,搅拌成絮状,再搓成光滑的面团,做到三光:手光,盆光,面光。醒发一个小时左右,看平时的温度,夏天不用一个小时就发好了。
等面团发成俩倍大,就排气揉搓,做成自己喜欢的形状,做好再醒发半个小时。冷水上锅蒸14分钟,要是馒头做的大,再多蒸几分钟即可。是不是很简单。
对于还有一个友友问我,我们宝宝读沈石溪的什么书?我那时候在接宝宝放学,回来说拍给你看,后来又没找到那篇评论,只有在这里拍给您看了,希望您能看到我这篇小作文。我们雇主宝宝最喜欢看沈石溪的狼。每一篇都是认认真真的读完,最喜欢里面的“紫葡萄。”
晚上给雇主宝宝接回来,让她在六楼写作业,门开着,宝宝还是有点怕,我给她房间监控打开,她随时干什么?我能看见,她还经常对着监控喊几声:“阿姨,你在家吗?阿姨,你看到我了吗?”
我:“看到你的,放心吧!我就在厨房里烧菜,烧好了妈妈马上下班了,我们就开饭了。”
宝宝在楼上说:“阿姨,我小肚肚都饿了,还需要多久吃饭呢?”
十分钟就开饭了,宝妈也回来了,宝宝可能真的饿来,加了两次饭。
说排骨土豆汤好喝,雪菜春笋肉丝也下饭。我现在发现,我们雇主宝宝一上学,饭量就长,平时大概在家吃了太多的坚果,放学时,我也带了一根香蕉,五个沙糖桔呢?统统吃完。也不知道她中午吃了点啥?每次放学回来就像饿狼一样。
吃过晚饭,宝宝半个小时完成了学校的作业,剩下的时间跟宝妈练习唱歌,每个周六上午都是唱歌课,这个学了就得练,比如,钢琴,学了,没时间练,也不太喜欢,就放弃了,宝宝对唱歌还是挺感兴趣的,一直坚持下来了,所以说兴趣是最好的老师,还有妈妈在后面帮她练习。
好了,今天就写到这里,等宝妈下楼一起买菜去。
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