如果想开家小吃店，仅需要牢记一条赚钱法门

#从今天起记录我的2023#如果想开家小吃店，仅需要牢记一条赚钱法门

2020年底，我苦心经营的小吃店终于在我诸多遗憾中，黯然关门。

为了经营好我的小店，我买的秘方，精心挑选的餐具，挖空心思设计的logo，重金装修的门头，等等一系列烧钱的花费。

时过境迁，那时总觉得自己运气不好，刚刚开起来的小店，竟然突遭疫情，严重影响了生意。现在想起来，即便没有疫情，我的小店最终也会失败的。

我曾想小吃店最最重要的是味道了，可是现实最终给我的答案是否定的；我曾用优惠低价进行竞争，现实又给我重拳一击，我曾放弃底线免费试吃，也被无情的市场彻底侮辱。是我的小店不精致吗？是我的餐具没有特色吗？是我的门头不吸引人吗？

我不断的反思总结，发现我根本没有抓住开小吃店的重点，小吃店重要的不是味道，不是什么乱七八糟花里花哨的东西，只有一个东西是最最重要的，那就是位置，这是我亏损好几个W才悟出的道理。

所有的生意都是做概率的生意，人流量越大，进店人次也越高；人流量越少，进店人次自然也越低，位置一定要选在人流量大的地方，这样进店人数才能更高，才会有生意成交，门可罗雀的人流量，怎会有生意上门，继而发展出忠实用户。

小吃店的主打快捷方便美味，快捷方便是最主要的，店址选择应该偏向年轻单身群体经常出没的地方，而我的小店开在居民楼下就是错中之错。

不要为了开店就开店，没有合适的位置，宁愿不开，这个道理着重读三遍，牢记于心。