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“二十三,糖瓜粘,祭灶神”,腊月二十三是除夕前非常重要的一个日子,因为从这天开始年的帷幕就将正式拉开,很多过年的习俗和讲究也就都要回归。
腊月二十三是北方的小年,而南方过小年是在腊月二十四,这其实是源于清朝乾隆年间,以前南北方的小年都在腊月二十四,而乾隆年间的皇家祭祀选在腊月二十三,后来大家为了节省北方也就把小年这天改在了腊月二十三这天。
农历小年按照民间传说是灶王爷上天述职的日子,这天大家祈盼的不是添财添福,而是希望灶王爷少说家里的坏事,多为一家人说说好话,这样会在新的一年家庭顺利和睦,所以祭灶神时会在灶台上贴上“上天言好事,下界保平安”的对子。
“腊月忌尾,正月忌头”,到了小年也就进入了腊月的尾巴,所以一些讲究和禁忌也就多了起来,明天过小年,记得:1不说,2不动,吃3样,忌4事,迎春接福保平安。
明日小年,记得“1不说”
小年这天开始就要开始说吉利话和吉祥话,每年这个时候一直到过年,大街上都会响起【恭喜发财】这熟悉的旋律,大家这个时候都开始管住自己的嘴,免得因为口无遮拦引起别人的反感,影响到自己和别人过年的心情。
农历小年像一些不好的话就不能再说,尤其是“破”、“坏”、“穷”这样的字眼,以及一些诅咒别人的话语,这个时候就不要再说了!
明日小年,记得“2要扔”
一,破旧的碗碟要扔
小年是除旧迎新的开始,尤其是这天是祭灶的日子,家里豁口的碗碟和长短不一筷子,这些都别不舍等扔,老人们管这叫“扔穷”,也有旧的不去新的不来的寓意。
二,枯萎的盆栽
现在家家户户都会养上几个盆栽,为的是美化环境和装点家庭,但是盆栽如果养护的不好,很可能出现枯萎或半死不活的情况,到了小年这天,这些枯萎的盆栽或半死不活的绿植,就不要想着还能把它们再养护回来,该扔就要给扔了,过年家里摆着这样的盆栽显得不是太吉利。
明日小年,记得“吃3样”
一,饺子
饺子是过小年必备的美食,因为饺子形如元宝,里面馅料丰富多汁,各家各户包制的饺子都是根据家人口味制作的,所以在阖家欢乐的时候,饺子是最能代表家的味道的喜庆美食。
小年煮饺子和吃饺子讲究就开始来了,这个时候饺子如果煮破皮了,那么只能说“煮争了”,而不能说“破”和“烂”,煮好的饺子在灶台上放上几个,也有祭灶神的寓意。
吃饺子时不能为了嫌烫而用筷子扎破皮吃,也不能去数盘子里饺子里的个数,这些都是必备的讲究,因为饺子代表着“财富”,用筷子扎和数个数显得不吉利。
二,苹果
苹果有着平安吉祥的寓意,小年是“言好事和保平安”,所以这个时候家人一人吃上一个苹果,也就有了接福保平安的寓意。
当然除了苹果以外还有喜欢吃甘蔗或柑橘的,甘蔗寓意着来年生活节节高,柑橘类寓意着大吉大利和心想事成。
小年这天像梨这样的水果再爱吃也要忍住了,因为阖家团圆的日子吃梨,多少跟节日的主题多少有些违和。
三,年糕
到了小年年糕在餐桌上的出镜率开始增多,年糕南北方虽然都是一个叫法,但是做法上还是有很大不同的。
南方的年糕大多是以糯米粉为主料,吃的时候需要回锅,讲究个有嚼劲和润滑,而北方的年糕基本上都是用面粉和糯米粉混合制作,加入发酵粉使其发酵后蒸制而成,主要是用来当作主食食用,有很多年糕里还会加入诸如红枣、葡萄干等来增加口味。
明日小年,记得“忌4事”
一,忌去有晦气的地方
小年开始讲究和禁忌就多了起来,这个时候像阴暗角落,以及坟地这样晦气比较的地方就不要去了,尤其是走夜路时要避开这样的地方。
探望病人也最好不要选择在小年这天,因为这对病人是一种打扰,而且没病没灾的过小年去医院也多少显得不吉利,尤其是年底人流量变大,医院也可能会有感染源,在疫情高峰期没过的时候还是做好防护为好。
二,忌打骂孩子
过年最开心的就是孩子,过了小年以后就要让孩子开开心心和高高兴兴的,所以这个时候孩子即使赛脸,也不要打骂,以免引起孩子哭闹,惹得老人厌烦。
三,忌宰杀家畜
年前杀猪宰羊过年是民间传统,但是小年这天讲究说好话和听好听的声音,宰杀家畜场面血腥,以及家畜临死前的嚎叫都跟小年这天的主题不合,所以要想宰杀家畜还是过了这天再进行。
四,忌出远门
“有钱没钱,回家过年”,到了小年在外打工的游子都已经开始返乡,这个时候正是家人团聚享受阖家欢乐的时候,如果没有重要的事情,小年是不适合离家出远门,毕竟到了年根,很多单位也已经放假,出远门办事也很难办到。
农历小年一到,年的味道也就越来越浓了,讲究和习俗也就多了起来,正是因为有了这些讲究和习俗,才使我们的农历新年显得有滋有味,所以明日小年,记得“1不说,2要扔,吃3样和忌4事”,莫忘老传统,迎春接福保平安还是很有意义的。
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