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05年散摊起家
“串”过大兴的街头小巷
最早骑车拉个炉子在时代龙河附近
后又在五小、七街、康庄路等地烤串
事儿君曾在无数个想吃肉的夜晚来寻他家
常住黄村的小伙伴也一定不陌生
今天要说的主角就是[小段烧烤]
由于常来光顾
和烤串大姐还算熟络
聊了聊这几年餐饮业的不易和坚持
以及大姐现在充满希望的状态
事儿君都被感染到了
同时,事儿君也为大家准备了一点小福利
具体的咱往下看吧
壹
炭烤大羊排
· 掀开炉子真快乐·
小段招牌炭烤羊排,转啊转就转到了事儿君心里...
滋滋冒油、外焦里嫩,肥瘦相间、肉汁饱满...吃一口绝对会发出“嗯~”的声音(不信你们试试)
烤羊排一定要趁热吃,而且必须用手撕,方能感受大口吃肉的快乐。一般烤羊排配的都是辣椒,小段配的是洋葱,超配羊肉。蘸料选了甜辣酱、干碟,吃起来别有风味。当然,你们还可以直接吃,更加原汁原味。
羊排采用“蔬菜腌制”,拒绝一切科技,大家吃着放心。羊排带点膻味儿,但不腻,完全是口口爆香,上了一个礼拜的班,吃上这个可得劲。
一个羊排大概3-4斤,小聚主菜首选,再来点烤串啤酒,这一桌堪称完美。
贰
网红厚吐司
· 烧烤店不一样的“风景”·
一般烧烤店都是烤馒头片,小段烧烤是“现烤厚吐司”。这是烤串大姐去福建旅游时一眼相中的,于是特地去学习,给自己的传统烤串店添点网红感。
事儿君准备了一些厚吐司送给你们,只要在评论区说出你与小段烧烤的“缘分”,事儿君会在挑选10位幸运小伙伴,到时候拿着事儿君的回复到店消费就能吃到啦!
无需预约 任选其一
·冰激凌厚吐司·
冰激凌厚吐司:就像甜品一样,也是必然会吸引女孩子们的一款。刚出炉的吐司和冰淇淋的搭配,脑补一下就知道有多强烈的味蕾碰撞了。
·芝士厚吐司·
芝士厚吐司:铺上满满的马苏里拉芝士碎后,还要再加芝士片,简直是芝士控的天堂。虽然是热量炸弹,但谁叫它好吃呢。
这俩一甜一咸,建议大家都尝尝。
叁
小段华丽升级
·更适合撸串侃大山了·
2023,小段烧烤重新出发,将店面进行了升级。看着比以前高级了不少,在兴丰大街上,辨识度也高了。
一层适合3-4人小聚,二层有长桌、“小包间”,适合5人以上聚餐。
烤串种类丰富,肉筋、鸡翅、掌中宝这种都是必点。
事儿君也不详细介绍了,反正端上来的时候没忍住先吃了点
最后,你们别忘了留言说出和小段的故事啊,事儿君会抽取幸运小伙伴的。
小段烧烤(兴丰大街店)
地理位置:北京市大兴区兴丰大街三段49号
联系方式:15001313193
营业时间:下午4点-凌晨3点
来源/大兴这些事儿
☏事儿君热线:18618102600
☏业务合作:13910318965、13911813904
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