百万人感染后发现，奥密克戎最怕它，建议要多吃，提高抗病毒能力

即将迎来春节，出门在外的打工人员也随之陆陆续续的返回家中，随着人员的流动也会迎来疫情的一轮爆发。这个时候一定要时刻提醒家人做好防护，注意饮食补充蛋白质和维生素C增加我们身体的免疫力，减轻身体的不适，加快身体机能的恢复。

在百万人在感染奥密克戎后才知道，原来它也有害怕的东西，今天就跟大家分享一下如何让机体免疫提高，与奥密克戎做好斗争，告诉家人要多吃它，快速恢复健康。

青椒

虎皮青椒

1.准备几个洗干净的青辣椒，用手捏着根部，把里面的辣椒籽去掉，用刀把辣椒拍一下，然后切成两半，拍一下，吃起来会更加的入味。装入盘中备用。

2.一把大蒜，拍碎，这样剁蒜蓉的时候会更加的方便快捷。再剁成蒜末，放入碗中，加入适量的豆豉。

3.准备一个碗，加入一勺食用盐，一勺白糖，一点生抽酱油，加入少许的陈醋，，把里面的调料搅拌化开。

4.把处理好的辣椒直接倒入锅中，开小火，用铲子不停的按压辣椒，加入少许的食用盐，用小火把辣椒煎至虎皮状，最后煎至辣椒快出水的时候就可以了。盛出来备用。

5.锅中加入适量的食用油，倒入蒜蓉，豆豉，用小火炒出香味。倒入煎好的辣椒，淋入调好的料汁，开大火快速的翻炒，大约需要30秒左右。把辣椒烧软烧透就可以出锅了，装入盘中，美味即成。

6.一道非常下饭的虎皮辣椒就做好了。这样做的虎皮辣椒真的是太好吃了，香辣入味儿，配上一碗米饭，太香了。

白菜

1.一颗大白菜，用手轻轻的把叶子一片片剥下来，注意不要弄破。再把白菜帮切去。一把长一点的香菜梗儿，摘去叶子，只要这个梗的部分。

2.提前把水烧开，把白菜叶子放进来焯水，大概20秒左右。然后控水捞出，放入凉水里，过凉。再把香菜梗烫一下，控水捞出，放到凉水里。把白菜叶子上的水分抖一抖，放入漏篮里控水。

3.准备一小块猪肉，切成小块儿，放到绞肉机里搅成肉泥。一颗大葱，成葱花，一小块老姜，切成姜末儿。几个马蹄，然后打入一个鸡蛋，加入一勺米酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一小勺13香，三克食用盐，顺着一个方向搅拌至粘稠拉丝的状态，先放一边。

4.半根胡萝卜，切成丁。几瓣大蒜，切成蒜末。放到盘子里。加入几个小米辣。控干水后的白菜，切去白菜帮，如果叶子特别大，可以像这样中间切一下，叶子小的就不用了，折一下，然后放入馅料，

5.馅料我们可以多放一点，再给它整理成像一个小雪人一样的形状，然后把它折一下收口，这里给它折成有褶皱感的样子就可以了。

6.用香菜梗儿系一下，像这样我们的白菜福袋就做好了，圆鼓鼓的样子，看起来特别的可爱，很有富贵感，再放入一个比较深一点的盘子里。锅中烧开水，上锅，盖上盖子，用大火蒸十分钟。

7.把胡萝卜，蒜末爆香。白菜福袋蒸好后，把这个水倒进来，然后加入一勺蒸鱼豉油调味，再加入一点鸡精，加一点水淀粉，炒至浓稠冒大泡，把这个料汁淋到上面。

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