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佩服那些拥有好厨艺的主妇们,日常枯燥的生活在厨房里面被美食调节,一日三餐,变着花样吃出多样滋味。
在吃饱的基础上,也逐渐追求饮食的美学,开始注重饮食的健康,吃得饱,更要吃得好。
打开今天这一期的美食分享,给诸位读者朋友们带来的就是这样一位日本太太分享的“清淡家常菜。
食物不苟且,以清淡尤甚。
我们吃家常菜,其实吃得就是这一份简单的味道,家常菜系,以“简单清淡”为主,吃出来的是食物本身的味道,少油少盐的烹调方式,让入口的食物更健康。
这也是为什么,这位日本太太的家常菜制作方式是如此的简单,如此的清淡。
拒绝过多地使用调味品,而是用自己喜欢的方式,简单地烹饪出清淡的饮食。
在厨房里面制作一日三餐的时候,也享受这种简单的美好,烹饪出来的是食物本身的味道,让饮食更清淡,更美味,让身体吃得健康,吃得舒适。
在如今这个物质丰裕的时代,我们的肠胃需要的不再是大鱼大肉,大油大盐,需要的是简单的口味,需要的是清淡的烹饪方式。
在做饭的时候,保留食物本身的味道,用这种本来的味道烹饪,吃出食物本身的味道,这种品尝,就很美味。
食物不用多么油腻,去油去盐,保持清淡,这样的饮食其实对生活、对身体更有益。
岁月漫长,人间值得,眼前的一日三餐,其实是非常值得我们用心对待的。
综上所述的分享,看完这一期的美食晒照,清淡一点,品尝食物本身的味道,这样的生活方式,其实也很美好。
新年里,祝福大家吃得健康一点!
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