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如果不差钱,这2种酒可以常喝,有口皆碑,自饮待客稳稳拿捏
现在白酒市场什么酒可以毫无顾忌地饮用?这是现在很多酒友都在思考的一个问题,因为就目前整个白酒市场中假酒占比70%的情况而言,选到假酒可以说是家常便饭的事情。
巨大的利润空间、低成本等使得白酒市场成为商人眼中的香饽饽,也因此才有了当下假酒横行的局面,致使很多酒友面对市面上琳琅满目的白酒品类,难以做出抉择。
今天给大家分享,如果不差钱,这2种酒可以常喝,它们在整个白酒行业中都是有口皆碑的存在,无论是自饮还是待客都可以稳稳拿捏。
【大牌股份酒】
相信经常买酒的酒友们应该都观察过白酒瓶身的标识,商家常常和我们玩文字游戏,例如茅台王子酒和茅台镇王子酒,孰真孰假一看便知,但酒友们通常看到前2个字——茅台,便会将其与茅台酒一概而论。
实际上目前为了规范市场,除了通过观察其瓶身的酒名外,观察酒名之下的出厂商也能够准确看出这款酒是否为正版。其中股份酒为真正的嫡系酒,集团酒则多是开发酒、贴牌酒、附属酒,买大牌认准瓶装上的股份二字,即可入手到正品酒。
【优级平替酒】
平替一词逐渐成为了主流,“贫民窟”成为了一种形容词而不是标签,大牌的平替便是适合“贫民窟酒友”们的佳酿。
先来说说优级,优级为白酒品质的象征,其等级仅次于特级酒质,但由于特级酒质在整个白酒行业中都极为少见,故以优级酒判定其品质即可。要想成为优级酒,100%纯粮必须是前提,其次优级酒的观感、口感以及饮后感都具有高标准和高要求,若是能够遇到一款有合格标签的优级廉价酒,毋庸置疑它也是佳酿级别的白酒。
我们在市面上常常能够看到大牌的优级平替酒,例如叙府大曲平替五粮液,金剑南k6平替剑南春,今天给大家分享2款较小众的优级平替酒。
①玉蝉大曲
这款酒是四川当地资深老酒友们心目中公认的泸州老窖平替,其酿造上采用了泸州老窖经典的单粮浓香工艺,且酿造环境与其一致,保证酿造前提大相径庭的同时,这款酒酿造中所用的窖池更是有200多年历史的老窖池,经此酿造出的玉蝉大曲品质上乘,入口的爆香十分正宗,加上其主打光瓶市场,平替泸州老窖实至名归。
②汉董大师酒(大雅)
这款酒产自四川隔壁的贵州省,出自素有第一酒镇之称的茅台镇,其酒厂虽成立于上世纪90年代,但如今已爬到了榜单前十的高度,目前在当地几乎家家户户都有这款酒的存在。
这款酒的酿造溯源到茅台酒,经典的小红粱作为主要酿造原料,通过1年时间的12987工艺打磨后品质有所保证,再利用6年2000多天的藏窖丰富其成分,最后运用酱父之徒的勾调秘方进行勾调这一步骤,整个成品酒便得以酿造完成。其得益于茅台的传承,口感和茅台可用神似来形容,故而是当地酒友心目中的茅台平,无论是自饮还是送礼性价比都很高。
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