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不知不觉呀,已经到了春天了,俗话说的好,一年之计就在于春。尤其是孩子,在春天新陈代谢最快,最容易吸收各种营养,所以春天也是孩子长个的黄金期,
建议咱们做家长的,多给孩子吃3道高钙菜,含钙丰富,营养高,孩子爱吃,个头也蹭蹭的往上涨,接下来就把这3道高钙菜是啥,以及各自美味的做法分享给你。
1、鱼头。
春天,抓住孩子长个的黄金期,建议给孩子,多吃3道高钙菜,这第一道就是鱼头了,尤其是花莲鱼头,含钙丰富,味道鲜嫩,鱼刺也还少,接下来就把好吃的鱼头豆腐汤,做法分享给你。
花连鱼头,对半劈开,把里面的黑膜,鱼腮,鱼牙什么的,都给处理干净,仔细的清洗两遍,改上花刀,接着把锅烧热再放油,把鱼头下锅,两面各煎二分钟,煎至表面金黄后,立刻倒入适量的开水,这样炖出的鱼头豆腐汤,营养才丰富,含钙才高,
倒完开水之后,放点盐,胡椒粉调味,然后把切好的大豆腐块下锅,中火炖上15分钟,15分钟后,撒点葱花,就可以出锅喝了,营养丰富含钙高,孩子个头蹭蹭往上涨。
2、海米
春天,抓住孩子长个的黄金期,建议给孩子多吃3道高钙菜,这第2道就是海米了,海米又叫作金钩,含钙非常丰富,比排骨还要高,接下来就把好吃的海米炒菠菜做法,分享给你。
菠菜切掉老根,摘掉老叶,清洗干净之后,给他切段,锅中水开后放点盐和油,然后把菠菜下锅,烫30秒后捞出来,控干水分备用,
接着,锅留底油,放葱姜蒜海米下锅,炒香之后,把菠菜下锅,大火翻炒30秒,然后沿锅边淋上一圈生抽,放点盐调味,大火翻炒均匀,就可以出锅给孩子吃了,含钙丰富,孩子个头蹭蹭长。
3、内酯豆腐。
春天,抓住孩子长个的黄金期,建议多给孩子吃,这三道高钙菜,这第3道就是内酯豆腐了,带子豆腐口感细腻,涵盖非常的丰富,接下来就把好吃的过桥豆腐做法分享给你。
内酯豆腐,先再底部切开一个口,然后再把上面的包装给切开,倒扣在盘中,一边打上两个鸡蛋,水开上锅蒸上15分钟,
接着锅留底油,放点肉末炒香之后,放葱姜蒜炒香,炒香之后放上点黄豆酱,蚝油,生抽,炒香,炒香之后呢,加入一勺清水,放少许的盐,鸡精,味精调味,
然后中火把汤汁收至粘稠,接着把蒸好的豆腐取出,把炒好的肉末浇在上面,一道好吃的过桥豆腐就做好了,营养丰富含钙高,孩子个头蹭蹭往上长,
总结:
怎么样?朋友们,看完文章,这次知道春天,要抓住孩子长个的黄金期了吧,你一定要多给孩子吃,我分享给您的这3道高钙菜,营养丰富,孩子爱吃,个头也蹭蹭的往上涨,我是大厨江一舟,咱们下期见。
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