春季不养，一年白忙！建议大家：多吃5菜，养肝健脾，身体健康

导语：春季不养，一年白忙！建议大家：多吃5菜，养肝健脾，身体健康

春天是最佳的养生季，俗话说：“春季不养，一年白忙”，大家快行动起来，别错过！多去户外晒太阳、散散心，每天做到早睡早起不熬夜，饮食有规律不暴饮暴食，尽量少吃辛辣刺激的食物，多以清淡的饮食为主。

话说病从口入，在饮食方面需要格外注意，建议大家：多吃5菜，养肝健脾，隔三差五吃一次，身体健康！快来看看这些家常菜，不妨照着做，健康过春天。

一、胡萝卜

推荐食谱：胡萝卜西兰花炒肉

西兰花剪成小朵，清洗两遍。胡萝卜去皮洗净，切成薄片待用。大蒜拍碎切末待用。

五花肉冲洗干净，切成薄片待用。锅内加水，煮开后倒入西兰花，煮一分钟捞出，沥干水分。

锅内加油，烧热后放入肉片煸炒，炒到微微出油，再放入蒜末炒出香味。

然后加入盐、生抽翻炒几下，再倒入胡萝卜片、西兰花翻炒，炒到蔬菜断生。

最后加少许盐、胡椒粉、鸡精调味，快炒几下就可以出锅了。

二、山药

推荐食谱：山药荷兰豆炒木耳

干木耳放进碗中，加温水搅拌均匀，浸泡二十分钟左右。泡好后去掉根部，清洗干净，撕成小朵待用。

荷兰豆去掉老筋，搓洗干净，沥干水分，切成两半待用。山药去皮洗净，切成薄片，放进凉水中浸泡。

锅内加水，煮开后倒入山药，煮一分钟捞出，过凉水降温，再沥干水分。再将木耳放进锅内，煮两分钟捞出。

另起锅加油，烧热后放入蒜片爆香，再倒入荷兰豆翻炒均匀。

接着倒入山药、木耳继续翻炒，炒到食材断生。最后加盐、白糖快炒几下，这道菜就做好了。

三、西红柿

推荐食谱：番茄金针菇肥牛汤

西红柿清洗干净，开水烫一下去掉外皮，再切成小块。金针菇去掉根部，清洗干净待用。

锅内加水，煮开后倒入肥牛卷，煮到变色时立即捞出，沥干水分。

另起锅加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入西红柿翻炒，炒出汁水，再倒入一勺番茄酱、生抽翻炒均匀。

接着加入适量开水，大火煮开，再放入金针菇煮两分钟。

最后放入肥牛卷搅拌均匀，加盐、蚝油调味。出锅后撒些葱花，这道菜就做好了。

四、冬瓜

推荐食谱：冬瓜鸡蛋汤

冬瓜去掉外皮和内瓤，冲洗后切成薄片；鸡蛋打进碗中，搅散待用。姜丝、葱花切好待用。

锅内加油，烧热后放入姜丝煸炒，再倒入冬瓜翻炒半分钟。

接着倒入干虾皮翻炒均匀，再倒入适量开水，保持大火煮几分钟，煮到冬瓜熟透。

最后加盐调味，淋入蛋液，煮出蛋花关火，出锅后撒些葱花食用。

五、南瓜

推荐食谱：南瓜土豆汤

南瓜清洗干净，去掉外皮和内瓤，再切成大块，不要太小了。土豆去皮洗净，切成小块。

锅内加油，烧热后放入蒜片爆香，再倒入土豆翻炒，炒一分钟后倒入南瓜翻炒均匀。

接着加入少许盐、生抽翻炒均匀，再倒入适量清水，没过食材的量，盖好盖子大火煮开转小火炖煮。

煮到土豆熟透后，再转大火煮一小会儿，汤汁变得浓郁后就可以关火了。

以上五种菜记得吃，养肝健脾，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。