胃越撑越大，越饿越小？你不了解的真相是......

总是听人说

要控制自己的饮食量

否则胃会越撑越大

还有不少减肥人士

坚持认为胃越饿越小

这种观念真的正确吗？

关于胃的正确常识了解一下

胃会越撑越大？

一个人成年以后，胃的大小基本上就不会变了，只是消化过程中胃会伸缩。

大家可以把胃想象成一个热水袋，消化过程就类似于给热水袋注水，热水袋因为有弹性，会胀起来。

图片来源：北京健康教育

我们的胃也类似。

正常情况下，我们的胃容量变化区间很大，大约是250毫升～1700毫升。每个人的胃容量本身是恒定的。

如果你原本吃完1000毫升的食物就已经很饱，胃撑大以后的胃容量依然是1000毫升，并不会因此而更能吃，反而会因为胃撑大而伤害身体。

节食能把胃“饿”小？

当然，胃也不会因为少吃而缩小。

一些通过节食减肥的人可能会困惑，“我现在吃一点点就感觉饱了，难道不是因为饿着饿着，胃就变小了吗？”这也许只是大脑对你的“欺骗”。

能吃多少，与每个人的胃肠道以及大脑皮质之间的神经调节等都有关系。

如果长期节食，大脑会习惯性地开启“饥荒模式”，在没有得到充足食物时就发出指令抑制饥饿感，让人有一种不饿的错觉。

即使一直挨饿，胃容量也只会恢复到空腹时的大小，并不会“越饿越小”。

长期饥饿，胃缺少食物的刺激，就会胃酸分泌不足，影响食物消化。

胃黏膜腺体失用，还有可能出现黏膜腺体萎缩，胆汁长期滞留在胆囊中，容易诱发胆结石。

所以

别再想着通过节食“饿”小胃

来减肥了！

任何不规律的饮食方式

都是对胃的“虐待”

图片来源：北京健康教育

养胃建议：早餐晚餐“反”着吃

吃饭这件事，很多人没有时间观念：有的人饿了就吃，不饿就省顿饭；有的人一起床就吃，晚饭却拖到八九点。

实际上，这些错误做法都会悄悄拖垮你的胃，影响健康。早餐晚餐的进食时间大有讲究，过早过晚都不宜。

早餐：晚点吃

人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。

早餐吃太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。

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建议早餐稍晚点吃，尤其对于习惯早起的老年人来说，7点左右起床后20~30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。

早餐与中餐间隔4~5小时为好，也就是说早餐最好在7~8点之间吃。

早餐也不能不吃，否则极易引发低血糖，还会扰乱消化系统，导致肥胖。长时间不吃早餐，胃酸以及各种消化酶会腐蚀胃黏膜，引发胃溃疡等疾病。

晚餐：早点吃

与早饭要晚点吃相反，晚饭尽量早点吃。生活中，年轻人经常加班到忘记吃饭，或忙碌了一天很晚才开始吃饭，一顿晚餐拖到七八点成了常事。

研究发现，晚餐吃得晚可能增加患糖尿病、心脏病的风险。

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一般情况下，水在胃内停留10分钟即可消化，碳水化合物类食物需2小时以上，蛋白质和脂肪类食物相对较慢。一日三餐多是混合饮食，因此胃肠排空时间大概4小时以上。

早点吃晚饭不光能改变胃饥饿素、瘦素等激素水平，还能延长饱腹感，避免过量饮食，减少患病几率。上班族如果需要加班，可以提前吃晚餐，再继续工作。

如果时间不允许，不得已吃得太晚，也不要马上睡觉，间隔至少2个小时后再入睡。

来源：广西疾控

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