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再过几天就是中国人传统的新春佳节,走亲访友也是春节期间的传统活动。两手空空上门是肯定不行的,那么送礼就成了一件有讲究的事儿!随着物质经济水平的不断提高,人们对礼品的要求也越来越高,不仅要上档次,还要品质好、对健康有益!
那去看望肿瘤患者,又应该如何选择礼物呢?很多朋友的第一反应可能是燕窝、海参、鱼翅等这些保健品了,不仅价钱昂贵有面子,而且营养成分也高,对病人有好处。但事实真的如此吗?
本期小编为大家总结了一些肿瘤患者常见的送礼误区,以及到底应该如何选择过年礼品,希望可以对大家有所帮助!
▍常见的送礼误区[1-5]
保健品常常是送礼首选,其中燕窝、海参、鱼翅等更是位列销售榜首,那么这些昂贵的礼物真的有宣传中的功效吗?
1.燕窝
燕窝常被认为有很高的营养价值,被称为“东方鱼子酱”。它是几种金丝燕在繁殖季节,用喉部的粘液腺分泌的唾液或唾液与其绒羽的凝结物筑成的巢穴。实际上,我们所吃的燕窝其实就是燕子的口水。那么为什么总说它营养价值高呢?
燕窝中主要成分是糖蛋白,它其中的最关键的活性物质是唾液酸,也称燕窝酸,具有免疫调节、抗衰老和促进生长的作用。
但研究人员发现,通过测定玉米朊、燕麦片和燕窝等配比成的不同饲料,它们的生物效价并没有明显区别,且对动物生长无促进作用,这说明燕窝并不是优质蛋白,且燕窝中的某些物质还易引起机体发生过敏反应。
目前,市面上的燕窝的品质参差不齐,有些还存在有害物质,如亚硝酸盐超标等情况,且价钱昂贵,营养功效一般,并非送礼佳品。
2.海参
说到补品海参肯定榜上有名,每次送礼商家总说海参能预防感冒、提高免疫力,甚至还能抗癌,果真如此吗?
海参确实是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,符合癌症患者的饮食结构,但海参蛋白质含量虽高,但质量并不高,海参的蛋白质属于胶体蛋白,用营养学术语说叫非完全性蛋白质。
评价蛋白质生物价值的高低,主要是通过对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。常见食物中,鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物,如果满分是100分,那么鸡蛋的评分可高达94分。吃海参还不如一天吃两个鸡蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参,且物美价廉。
另外,在矿物质和微量营养素层面,海参同鲫鱼、泥鳅相比也没有特别的优势。海参除了胆固醇含量较低之外,铁和钙的含量还不如鲫鱼和泥鳅。另外部分人群会对海参蛋白质过敏,因此海参从性价比上而言,并不是送礼最优选!
3.鱼翅
鱼翅和海参一样,同样因为其被认为营养价值高,价钱昂贵有面子,成为很多人的送礼首选。但由于鱼翅的消费涉及环保等问题也一直颇具争议,那么鱼翅真的有宣传中那么高的价值吗?
其实鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白,其营养价值跟猪蹄的皮、鸡皮、鱼皮等相差无几,且其氨基酸构成比例与人体蛋白质相比仍有一些差异,其所含的必需氨基酸也仅占氨基酸总量的20.5%,且胶原蛋白缺少色氨酸,无法转化成完全蛋白。由此看来,鱼翅并没有那么高的营养价值。
而且鱼翅多为海产品,近年来海水污染情况较为严重,鱼翅中可能含有大量的重金属元素,如汞,食用后可能引起身体各脏器损伤,反而得不偿失。
由此可见,虽然保健品是许多家属给肿瘤患者的送礼首选,但其营养价值和性价比不高,且国家在保健(功能)食品通用标准中明确指出,保健品是食品的一个种类,是人体机理的一种营养补充剂,但不能替代药品,因此各位亲友们不可过度相信保健品。
▍哪些礼物适合肿瘤患者?[6-10]
由于手术、放化疗治疗等治疗使得肿瘤患者的免疫力低于正常人,因此选择一些可以提高免疫力的礼品,是最适合肿瘤患者的。
1. 维生素D
如果家属或亲友非想选择一款保健品送给肿瘤患者的话,维生素D是一个不错的选择。
研究发现,免疫细胞可表达维生素D受体,合成维生素D活性代谢物,增强人体的固有免疫和适应性免疫,这表明维生素D是一种重要的免疫相关营养成分。且维生素D可以增加肠道钙吸收,促进骨骼矿化,维持血浆钙磷水平,也有很好的预防骨质疏松的作用。
2. 蛋白粉
蛋白质是人体机构和功能的基础物质,又是人体必需的营养物质,它有补充营养、提高免疫力、促进新陈代谢的功效。蛋白粉不仅可以帮助身体修复细胞、重建组织、提高机体能力,还是构成免疫细胞的重要物质,具有调节和提高免疫力的功能。
蛋白粉总体来说可以分为乳清蛋白粉和植物蛋白粉两类。乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为蛋白之王”。植物蛋白粉最主要的是大豆蛋白粉,大豆蛋白粉是从大豆中提取的蛋白质,相对乳清蛋白而言,大豆蛋白不易被人体吸收,营养价值也比乳清蛋白低。
对于肿瘤患者来说,富含乳清蛋白的蛋白粉是首选,其次是大豆蛋白。对于治疗期以及康复期因食欲差、进食情况不好而出现营养不良、过瘦的患者,这种营养品是一个很理想的补充剂。但是,蛋白粉的营养成分比较单一,不能完全代替食物,达不到身体需要的均衡营养的目标,因此不可过度依赖。
3.鱼油
鱼油也是近几年中老年患者和肿瘤患者喜欢的热门补品之一。研究发现,鱼油中的ω-3PUFA具有较高的营养价值,是维持人体正常生长和发育的必须营养物,且其还有调节血脂、提高免疫力、预防心脑血管疾病的功能。
科学家发现,鱼油在肿瘤治疗中可以诱导肿瘤细胞凋亡,并能够在一定程度上抑制其侵袭和转移,改善肿瘤患者的营养状况,提高肿瘤患者对化疗的耐受性,延缓恶病质的发生,是新春送礼的佳品。
随着过年脚步的一天天临近,春节的气氛也越来越浓,希望通过今天的文章对大家在新年送礼选择上有所帮助,喜欢本文的欢迎点赞、转发!
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参考文献:
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配图均来自: 摄图网
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