反常识，要想健康人就得隔三差五饿自己几顿？

朋友来了要喝酒

优秀的家庭主妇，会做种类丰富营养均衡的早餐；工作辛苦了，来一顿美食放松一下；加班晚了，再点夜宵补充一下体力。总之一句话，吃饱饭干活才有劲儿。这也基本上形成了我们的饮食习惯：一定要吃早饭，不能饿着肚子，不能饿一顿饱一顿没有规律。

但你有没有这种感觉，一吃饱了就犯困。说好的吃饱饭有精神，为啥变成了越吃越想睡呢？

我们习以为常的一日三餐，其实是一个演进的过程。狩猎的原始人只可能吃一顿饿三天，古人经常过午不食，互联网时代的我们甚至习惯了一日四餐。我们偶尔有没有想过，这么“吃”好么？

2016年的诺贝尔生理医学奖，颁发给了日本科学家大隅良典，以奖励他在阐明细胞自噬（Autophagy，或称自体吞噬）的分子机制和生理功能上的开拓性研究。2016年诺贝尔奖----中国科学院

“细胞自噬” 细胞自噬的意思就是“自己吃自己”，是指细胞在缺乏营养能量供给，应对短暂的生存压力时，可通过降解自身非必需成分来提供营养和能量，从而维持生命。自噬作用也可能降解潜在的毒性蛋白等体内多余的垃圾物质，来阻止细胞被毒素损伤。证据表明激发自噬某种程度上可以防治癌症和各种慢性病，抗衰老和保持年轻。

“细胞自噬” 也就是目前轻断食、古人辟谷的一种科学理论方面的解释。细思极恐，如果每次都把肚子喂得饱饱的，我们体内的细胞反而没有机会去降解毒素蛋白和多余的垃圾，进而会对我们健康造成负面影响。进食太多太频繁，肠胃一直处于工作状态，时间长了就像电脑一样用得卡了，这时候需要关机一下，每隔一段时间应该给肠胃放个假。

所以结论是：我们应该每隔一段时间，饿自己几顿。

但是，人忍住不吃东西往往不是身体受不了，而是心理过不去，食欲是人的基本欲望，自发挨饿需要一定的意志力，一般人往往难以忍受。从这个意义上，经常保持饥饿状态是修行之门，轻断食或辟谷是通往修行更高层次的必经之路。

那么，你会为了健康饿自己么？