很多做卤菜的朋友都知道，卤菜主要就是有透骨香和肉香，其实这就是香料在卤水中发挥了作用，。透骨香可以让香味深入到骨髓之中，常见的透骨香是香砂仁和丁香，丁......
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导语：过年煮肉炖排骨的万能公式：牢记“1放3不放”！保证肉香汤鲜，而且没有腥味，越炖越入味！大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰，“一餐一饭，心有所栖。柴米......
过年炖鸡汤，记住用“4样料”就够了，汤鲜美，肉香没腥味，别乱放鸡同“吉”，寓意吉祥，是过年必不可少的美食，为新年讨个好彩头，无论是烧鸡块、炖鸡，还是鸡......
家里住着老、中、小三代人，一日三餐颇难调和，父母爱粗茶淡饭，白菜、萝卜、豆腐总也吃不烦，我则无肉不欢，喜欢咸鲜口，大鱼大肉来者不拒，妻子和孩子们一样，......
二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉-《腊月歌》有着美妙滋味的猪肉是过年的必备品，尤其是进入到腊月下半旬，几乎家家户户都会煮上一大锅的猪肉、......
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