咖啡是痛风的「克星」！每天喝1杯，不仅降尿酸，还能促排便！

文章开始前，小薇要问问大家，你们平时会喝咖啡吗？

爱喝咖啡的人每天都离不开它，但也有人觉得咖啡对身体不好，不仅伤胃，喝多了还会上瘾！

那么，咖啡到底对我们身体健康有益还是有害？小薇今天就来详细解答这个问题。

喝咖啡好处多！能有效降低痛风的发病风险

根据日本防卫医科大学和大阪大学的联合团队发现，保持喝咖啡的习惯将有助于降低痛风发病的风险。

研究中指出一周内每多喝一天咖啡，痛风发病的风险就能在原有基础上降低25%[1]。

（图片来源：微博截图）

这是因为咖啡中含有的咖啡因能抑制尿酸产生所需的酶（黄嘌呤氧化酶），从而减少尿酸生成，痛风也就不容易发作了。

不仅如此，咖啡中含有超过200种营养物质（维生素，咖啡因、单宁酸等），经常喝咖啡还能有助于预防多种疾病：

▶ 保护肝脏：含有的碱类成分能修复肝脏的损伤，预防肝纤维化和肝硬化风险。

▶ 缓解便秘：使胆汁分泌增多，促进肠道蠕动，加快排便；

▶ 预防高血糖：抑制肠道对糖分的吸收，加快糖分的代谢，从而控制血糖的浓度；

▶ 降低心血管疾病风险：降低血液里有害胆固醇的水平，预防动脉粥样硬化。

说了这么多喝咖啡的好处，但是咖啡要喝对了才能更好地发挥健康功效，该怎么喝，小薇也帮大家整理好了↓↓↓

咖啡要怎么喝才有益健康？

1、最推荐喝：黑咖啡

对身体最健康的咖啡是：黑咖啡，就是这种由咖啡豆磨粉冲泡的不加糖的咖啡（如果觉得黑咖啡太苦涩，可以适当加入牛奶）。

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❌最不推荐喝“速溶”咖啡，这种咖啡添加了糖、植脂末、香精等物质，喝了之后反而会抑制尿酸排泄，促使痛风发作。

2、最佳饮用时间：上午9:30-11:30

早饭后喝咖啡可以提神醒脑，帮助消化，促进胃肠蠕动，使得拉屎更加顺畅（尤其适合容易便秘的人群）。

PS：咖啡中含有的咖啡因有提神的作用，下午3点过后就不要喝了，不然容易晚上失眠。

3、最推荐摄入量：1天不超过2杯

对于普通成年人来说，一天最多摄入的咖啡因不超过400mg即可，相当于喝2杯某巴克的美式咖啡（1杯大约335ml）。

（图片：giphy）

有一些喝了咖啡就会感到心悸、兴奋、烦躁的朋友，可能是身体对咖啡因比较敏感，喝的时候就要适当减量。

另外，对于一些特殊人群，喝咖啡的量可以参考以下的表格哦~

最后，小薇还邀请到编辑部的全科医生，对于一些喝咖啡的问题进行了解答，让大家彻底打消疑虑，放心喝！

不会。每天喝咖啡只要不过量，就不会造成身体中的钙流失。

对于容易缺钙的中年女性或年纪较大的老人，在喝咖啡的同时，饮食中就要多吃一些富含钙的食物了。

不会，咖啡本身并不会导致胃肠道疾病。

不过最好不要空腹喝咖啡，容易刺激胃部分泌大量胃酸，对于一些胃不好，有胃部疾病的人群来说，可能会引起肠胃不适。

不会，咖啡中没有成瘾性物质，不会导致生理性上瘾。

如果你养成了喝咖啡的习惯，有可能会产生精神依赖，停止喝的时候，可能会出现头痛、疲劳、注意力不集中的情况，但这些症状并不会影响健康，几天后就会消失。

（图片：giphy）

总的来说，咖啡好处多，但是一定要掌握正确喝法，每天适量喝，才能更加有益身体健康啦~

你平时会喝咖啡吗？喜欢喝什么咖啡？可以留言和大家进行分享。

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参考文献

[1]Shirai, Yuya et al. “Coffee Consumption Reduces Gout Risk Independently of Serum Uric Acid Levels: Mendelian Randomization Analyses Across Ancestry Populations.”ACR open rheumatology. 4,6 (2022): 534-539. doi:10.1002/acr2.11425