“天然降糖菜”被找到，中老年吃3样，降血糖，养血管，身体健康

大家好，我是小世。人上了年纪就容易出现各种小毛病，高血糖是最常见的了。据调查研究，我国有80%以上的中老年，都患有高血糖的问题。

高血糖本身并不可怕，只要控制得当，身体也能健康长寿。高血糖若是控制不好，会出现各种并发症，比如抵抗力下降、肾功能受损、营养缺乏等。

患上了高血糖，日常饮食就特别注意，不能吃油腻高糖的食物，需要以清淡为主。其实在日常生活中有很多可以降低血糖的食物，

比如下面这三种食物。建议中老年经常吃这些食物，有助于降低血糖，养血管，身体更健康。

一、苦瓜

苦瓜中含有的蛋白质，和胰岛素的功能相似。它可以使身体内的葡萄糖，转化为热量散发掉，具有降血压、降低血糖的作用。

推荐食谱【苦瓜炒蛋】

食材：苦瓜、鸡蛋

做法：

1、首先准备一根苦瓜，对半切开，去掉中间的瓜瓤。

2、接着将苦瓜切成片状。烧开热水后，倒入苦瓜给他焯水半分钟捞起。这个操作可以去掉苦瓜的苦味，吃起来就不会苦涩了。

3、接下来准备三个鸡蛋，打在碗中，放一勺食盐，搅拌成蛋液。

4、热锅放油，倒入鸡蛋，不断的搅拌，将鸡蛋炒熟后暂时捞起来。

5、继续热锅，放点蒜末，小米椒炒出香味，在道路潮水过的苦瓜放点食盐调味，其他配料不用加，快速的炒半分钟。

6、最后倒入鸡蛋，继续快速的炒半分钟，将鸡蛋和苦瓜混合就可以起锅了。

7、这道苦瓜炒蛋食材便宜，做法简单。苦瓜翠绿，鸡蛋松软好吃，非常的美味下饭。

二、南瓜

南瓜号称天然叶酸，具有多种营养物质，经常吃一些南瓜，可以促进身体内的胰岛素分泌，胰岛素可以将身体内的葡萄糖，转化为热量散发掉，从而起到降低血糖的作用。因此，中老年人平时可以多吃一些南瓜。

推荐食谱【炒嫩南瓜】

食材：嫩南瓜、青红辣椒

做法：

1、首先准备一根嫩黄瓜，不需要去皮，将它对半切开，然后切成丝之后放在碗中，放一勺食盐腌制五分钟，这样子可以避免氧化变黑，也可以让南瓜丝变得软化一些。

2、腌制五分钟之后，将南瓜丝挤干水分。不需要清洗了。

3、接着热锅放油，放入蒜末，其实的青红辣椒，爆炒十几秒，炒出香味。

4、接着倒入南瓜丝，继续爆炒半分钟，加碘、食盐，味精，生抽调味，继续爆炒半分钟就完成。

5、这道炒嫩南瓜丝，方法简单，味道鲜美爽口，比炒土豆、炒黄瓜还要好吃。大家如果不会做南瓜，可以试一试这种做法。

三、洋葱

洋葱的味道有点刺鼻辛辣，它可以提高身体血液中的胰岛素水平。起到降低血糖的作用。同时，经常吃一些洋葱，还可以控制胆固醇的摄入，降低身体内的胆固醇。

推荐食谱【洋葱炒土豆】

食材：洋葱、土豆、青红辣椒

做法：

1、首先准备一个洋葱，将它切块备用。

2、接着准备一个大土豆，去皮后同样切块备用。

3、还要准备一根青辣椒和一根红辣椒，将它斜切成小块备用。

4、因为土豆容易氧化变黑，所以需要烧开热水给他下锅焯水，一分钟后捞起。这个方法可以去掉土豆的淀粉，吃起来更清脆。

5、接着热锅放油，大蒜、小米椒炒香，然后倒入洋葱爆炒半分钟。

6、接着倒入土豆块，给他放点食盐、生抽、老抽调味，再加一碗淀粉水润底，炒均匀。

7、最后倒入青红辣椒，继续炒半分钟就可以起锅了。

8、这道洋葱炒土豆采用的都是素菜，非常的鲜香入味，用来下饭非常的开胃好吃，大家一定要试一试这样做。