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文|菁妈
01
菁妈小的时候在农村长大,而农村有一种非常常见的食物就叫木薯。
每次木薯丰收的时候,最主要是卖给别人拿来做淀粉,而有一些家里面也会自己拿来吃。
但是在吃木薯之前一般会把皮刨干净之后切片,再用水来煮熟,之后还要用水来泡2~3天才能吃。
而我非常的喜欢吃木薯,有一次看到家里面正在泡的木薯,我就跟奶奶说,奶奶我想吃这个木薯。奶奶跟我说现在还不能吃,有毒的。
当时我很诧异,平时不是都吃吗?为什么现在还不能吃呢?
奶奶就跟我说在他们那个饥荒年代,木薯是一种耐寒而且高产量的食物,所以很多人会种。
但是因为太饿了,有些人等不及这个木薯泡够时间就开始吃,还死了好几个孩子,村里面某某某家的孩子,当时就是因为这样去世的!
后来我就被吓到了,就连家里面做好的木薯都不敢吃多!
现在生活条件好了,大家吃木薯并不是因为没有其他选择,而是觉得作为一种新鲜的食物偶尔吃吃!
02
秋蓉的婆婆最近从老家过来了,拿了家里面的很多特产,油、米还有鸡、鸡蛋等。
秋蓉看到婆婆大包小包地从乡下拿东西来一边说,这里什么都有卖,你拿那么多不辛苦嘛。
奶奶却高兴地说,哎呀这些都是自己种的,你们在这里是买不到的,家里面自己种的肯定要好一些!
秋蓉的儿子从幼儿园回来,发现奶奶来了也非常的开心,晚上跟妈妈说,妈妈我明天要吃奶奶做的早餐。
奶奶听了非常的开心,好的,奶奶明天给你做家里面自己种的木薯。
奶奶年纪大了,有点糊涂了,以为自己前几天已经在家里面把木薯泡了,已经泡了有三天了,就觉得已经可以吃了。
其实她是来的当天才煮的,而且煮的时候因为那个柴火太湿,火不是很旺,木薯并没有煮太久。
只泡了一天,第2天她就煮给自己的孙子吃,奶奶还加了一些调料品,孩子从来没有吃过这种木薯,觉得很好吃,吃了一碗还要一碗。
奶奶当时很开心,因为她种的木薯,她煮的木薯得到了自己孙子的欢迎!
03
孩子吃完木薯就去上学了,没想到上午还没结束,妈妈就接到电话说孩子在学校里面呕吐,而且看起来很不对劲,让她赶紧到学校接孩子去医院。
秋蓉听出老师的语气不太对劲,一边赶紧打电话给爸爸,一边开车到幼儿园,等夫妻俩赶到幼儿园的时候却发现幼儿园的医务室已经乱成了一团。
他们发现几个老师和保健医生围成一团,过去一看原来就是自己的孩子,而自己的孩子已经在猛翻白眼,赶紧抱着孩子上车要去医院,到了医院医生说孩子其实心跳已经停止了!
听到医生的宣布,秋蓉当时腿都软了,直接瘫坐在地上,神情茫然地看着医生,希望从医生的嘴巴里面听出不一样的结论,说出她的儿子没事,马上抢救过来了。
但听到自己的老公在跟医生隐隐约约地说着孩子到底是什么情况,吃了什么?怎么回事?她才知道自己的孩子真的不在了,哇哇大哭。
04
而后来医生了解到原来是孩子吃了木薯,家里面自己种的木薯。
医生在检查了孩子的情况,就说这极有可能是木薯中毒。
医生提到木薯中含有一种物质,经过胃酸分解会变成游离的氢氰酸,这种氢氰酸进入体内,会导致组织缺氧和细胞内窒息引起中毒。
一般是吃完木薯几个小时之后表现为头昏,头疼,恶心,呕吐,心悸,四肢无力,严重的甚至意识不清,昏迷,呼吸麻痹,心跳停止。
而这个孩子因为年龄比较小缺氧,出现的反应比较大,再加上孩子吃的量比较多,木薯这东西没有彻底煮熟,就是有剧毒!
一个孩子就因为吃了奶奶自己亲手种的,亲手做的,纯天然的,新鲜的食物离开人世,给家长一个警钟,有一些容易中毒的食物,千万不要轻易给孩子吃。
比如说发芽的土豆,发霉的花生,烂了的生姜,以及新鲜的黄花菜等等,这些都有可能会引起中毒。
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