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本月最佳下午茶！浓郁丝滑，搅一搅就搞定

每次一有时间，朋友们喜欢涌入我家，看我捣鼓各种不同的美食。时间久了，大伙学不会硬核大菜，多多少少也会整个简易甜食。厨艺再差的小伙伴都能挑简单的学几道。......

2023-06-17本月最佳下午浓郁

广州最后一家！147岁的老茶楼，阿爷阿嫲每天下午准时“K歌”……

广州的餐饮行业在清朝时就已经蓬勃发展经历过漫长岁月之后能留存至今的，就是真正的老字号了这些延续至今的茶楼、酒楼在经历了百年的变迁后有一些已经消失在历史的长河中但仍有餐馆在潮流的发展中寻找到适当位置，这当中包括：得心酒家、荣华楼、陶陶居太平餐馆、莲香楼……但越来越多的老牌酒家不知在何时已悄悄结业了但也有这样一栋茶楼一个世纪以来，歌声不断至今依旧守护着粤韵的一方净土它就是广州现存的百年餐馆中资历最老的——荣华楼每天一点钟粤剧的声音就会准时在这里响起147的荣华楼是广州民间粤剧的天花板荣华楼，今年147岁了始创1876年，荣华楼是广州现存唯一一家有粤剧现场表演的老茶楼，也是为数不多的从清代运营至今的茶楼。有着140多年历史的荣华楼，一直坚持传统粤菜的心德，保留着粤菜固有的“五滋”（即香、松、软、肥、浓）、“六味”（即酸、甜、苦、辣、咸、鲜）。同时，也创新了一些新派点心以迎合时代的需要由于出品不错，所以每到饭点，荣华楼基本是满座的状态，工作日也不例外，除了老人家饮茶，不乏有年轻人到场聚餐。但荣华楼最令人割舍不下的，是这里的粤剧。毕竟，荣华楼建了多久，这里的粤剧就唱了多久。上世纪八九十年代，粤剧茶楼演折子戏，是当时高端酒楼的标配，高峰时期，广州最多有六七十家粤剧茶楼，当时，这些粤剧茶楼几乎每天处于爆满状态。而荣华楼还曾是“广州唯一带妆折子戏茶楼”云峰粤剧团当年常驻荣华楼的专业演出剧团时过境迁，如今粤剧茶楼已基本消失，硕果仅存最后一家。这147年间，荣华楼经历过多次的跌宕起伏。来这里听曲的几乎都是老广，大多都从小听着粤曲长大。熟悉的客人之间也会相互寒暄。偶尔也会出现几个年轻面孔，像最姐一样来感受听曲品茗的氛围。正午时分，伴奏人员陆续就位。到一点，粤剧表演就准备开始了。平常大多是“不带妆”的演唱，唱的都是经典的粤剧选段，虽然演唱者的水平有参差，但台下的观众会不留余力地献上最大的尊重。每首曲罢，都会听到现场热烈的掌声。如果有想听的曲目，也可以曲报曲处沟通。荣华粤韵粤剧团维持生计主要靠茶客打赏，有时一天也挣不到50块，甚至不够负担演员的路费。所以在演出现场能时不时看到一些上了年纪的老顾客上台照顾这些粤剧演员，这也让荣华楼的粤剧团得以持续。也正是因为这样的相互扶持，荣华楼的演出从未间断，唱的人是真爱唱，听的人是真爱听。在多媒体快速发展的今天，荣华楼依然有着一群热爱粤韵粤曲的市民。聚集在这里的人们，既是观众、也是演员。但是，他们都会不遗余力地演出，为的是心中的那份热爱。也正是这种氛围，荣华楼成了广州粤剧艺术的优秀民间力量。而且荣华楼本身就是一家很有人情味的茶楼，不但坚持粤韵粤味，更看重对老主顾们的人文关怀，比如在逼仄的空间也尽量安装一部电梯，方便老人家上下楼。正是因为有荣华楼的经营、有演员们的落力演出、有一群老戏骨的热烈捧场，现在的我们才能享受老西关边听戏曲边叹“一盅两件”的惬意生活。一位老戏骨说得好，荣华楼的茶碗里，还能闻到羊城的古老气息，这里还能听到悠扬的广东音乐。随着现代流行文化的盛行像粤剧这种传统文化渐渐消弭不少老广也担心的粤剧的传承毕竟现在连讲粤语的人也越来越少了但近年来，广东一直在积极推进粤剧传承工作通过多元创新不断扩大粤剧文化的传播力和影响力广东粤剧在慢慢出圈从15年开始，广东粤剧团就已经在寻求新的出圈方式了。当年广东粤剧院跨界与网游合作，创作了《决战天策府》，当时在网上演出片段的时候就吸引了不少网友的注意。最姐也是在那个时候才认识的到，原来粤剧还有这种演出方式。所以在16年巡演的时候，最姐也买了张门票入场，近距离的感受了粤剧的魅力。从那以后，广东粤剧团就开始各种新型的创作。《谯国夫人》、《红头巾》等的剧目都受到了不同程度的欢迎。在2021年，国内首部粤剧4K电影《白蛇传·情》全国公映，在国内外各大斩获多个奖项，打破戏曲电影票房纪录：《白蛇传·情》的线下演出也受到了热烈的欢迎，现场也能看到越来越多的年轻人愿意走进剧场，而老年的粤剧迷也很喜欢这种新的创新形式。也正因为如此，面对日渐萎缩的传统演出市场，广东粤剧团还能保持以平均每年在国内演出110场，每场演出上座率基本保持9成以上。图：中国艺术头条也因为这些热门剧目，广东省粤剧院的曾小敏院长被很多年轻的网友认识，借此，广东粤剧院和广东越剧院的几位名角也在b站等平台开设了账号宣传粤剧。在2022年游戏中出现的京剧《神女劈观》受到海内外网友的关注，而就在一周后，曾小敏院长就创作出粤剧版的二创，一经推出，就火爆全网，目前已有400万的播放量。就这样，广东粤剧在广东粤剧团和粤剧名角们的帮助下，通过网络，逐渐走出广东，被全国各地的网友所喜爱。除了网上的传播线下的宣传也没有少广东粤剧博物馆就是一个很好的例子不少人都在社交平台刷到过这个宏伟的建筑吧，它就是广东粤剧博物馆。粤剧艺术博物馆沿荔枝湾涌三期分为

2023-05-02阿嫲准时下午每天