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糖尿病患者日常生活中,血糖控制很重要,以免血糖升高诱发并发症,毕竟这是一种病程长、危害大的疾病。
因此,相关的预防必不可少,特别是饮食方面,除了常规食物外,水果能不能吃?如何吃?最为重要。
本身吃水果是一种有利于健康的习惯,对于糖尿病患者来说,水果是不可以随便吃的。
尿病患者可以吃水果,但建议尽量不要吃太甜的水果,还要控制水果的食用量,一次不要吃的太多,毕竟大部分水果都含有糖分,就算糖分含量低,吃多了也会增加血糖指数。
尤其是血糖不稳定时,还应该控制饮食总热量,确保血糖稳定,并定时检查空腹血糖和糖化血红蛋白指数。
总之,糖尿病患者吃水果时,相关注意事项要了解清楚。
第一、注意吃水果的时间
糖尿病患者应在两餐之间或睡前吃水果,上午9点到9点半、下午3点到4点以及晚上9点左右,都是适合的这几个时间段吃,不仅可以防止血糖不稳定,还能防止低血糖。
第二、吃水果的时机
当血糖控制不稳定时,即空腹血糖不在7.8mmol/l以下,餐后2小时血糖不在10mmol/l以下,糖化血红蛋白不在7.5%以下,就不可以吃水果。
但血糖稳定时,可以吃一些西红柿、黄瓜等,既好吃,含糖量又低。
第三、注意水果种类
各种水果的碳水化合物含量约为6%~20%,应选择含糖量相对较低、血糖升高速度较慢的水果。
一般来说,西瓜、苹果、梨、橙子、猕猴桃等含糖量较低,更适合糖尿病患者食用,而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。
以上介绍了糖尿病病患者吃水果的3个注意事项,其中最为重要的是水果选择,这是非常重要的。
1、苹果
苹果是一种相对健康的食物,含糖量相对较低,它含有有机化学物质阿拉伯胶,可以将血糖水平和甘精胰岛素下降近50%。
此外,苹果中的可溶性膳食纤维素含量相对较高,对于糖尿病患者来说,它是安全、合理且味道最好的,一年四季都可以吃。
2、无花果
无花果营养丰富,含糖量为15%至20%,主要含有葡萄糖、葡萄糖、软白糖,还含有不到3.8%的淀粉、蛋白质和18种人体可利用的碳水化合物,尤其是天冬氨酸和磷酸。
尽管无花果很甜,但甲基纤维素非常丰富,糖尿病患者可以适量食用。
糖尿病患者应该控制糖的摄入量,水果选择过程中,除了以低糖类型为主外,还取决于血糖水平。
一般血糖不是很高,可以适当地吃,只是不同水果的含糖量不同,尽量吃糖分含量较低的食物最好。
除此之外,选择食物过程中也要多加注意,毕竟含糖量高的饮食也不在少数。
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