吃黄瓜对身体有什么影响？黄瓜是“激素瓜”吗？尽量少吃这种黄瓜

大家好，我是曾丽医生。

春夏之交，蔬菜水果可以清热解暑、生津止渴、润喉除湿，它们也是身体补充能量的最佳选择，黄瓜是个不错的选择，它不仅能提神、清热、消暑，还能改善食欲，价格也很便宜，适合普通家庭食用，油炸，蘸酱难怪这么多人喜欢吃黄瓜。

必须说，黄瓜作为一种蔬菜实际上富含维生素，如维生素C，可以提高人体免疫力，同时，其抗氧化作用可以起到抗肿瘤的作用，黄瓜富含维生素E，可以延年益寿，同时，如果黄瓜可以替代其他水果，它也是糖尿病患者的好选择。

俗话说，人怕出名，猪怕强壮，由于黄瓜是一种非常常见的蔬菜，不是每个家庭都能没有它做饭，一直有关于黄瓜的谣言，例如，有传言说，由于激素的作用，顶部有刺的黄瓜是有毒的，也有传言说，只是黄瓜上喷了药，弯曲的黄瓜是纯天然的，有人说黄瓜是一种“激素瓜”，不仅有毒，而且致癌，这是真的还是错的？

吃黄瓜对身体有什么影响？

黄瓜对身体的第一个好处是它可以消暑解毒，因此，如果你吃黄瓜适当，你可以有一个很好的优势，消除内热和排毒的身体。

黄瓜对身体的第二个好处是它能促进利尿和消肿，因此，对于小红尿少、尿水肿少、四肢肿胀、腹水少的人来说，如果食用黄瓜得当，可以通过利尿和利尿达到明显的消肿效果，黄瓜对身体的第三个好处是，它可以补充体内丰富的维生素C，可以起到明显的抗氧化和抗衰老作用。

黄瓜是“激素瓜”吗？

也许我们都听说过这样一句话：“瓜熟根落，”一般来说，当黄瓜成熟时，花会落在它的头上，但现在在蔬菜市场上，我们可以看到黄瓜上仍然有一些花，很多人认为这是因为黄瓜是在避孕药的刺激下长大的，所以黄瓜成熟了，花没有落下。

针对这个问题，浙江省农业科学院农产品质量标准研究所所长王强研究员表示，避孕黄瓜纯属谣言！种植黄瓜时，需要使用一些促进黄瓜生长发育并具有一定激素作用的植物生长调节剂。

然而，它与人类提到的避孕药不是同一种物质，它属于动物激素的作用，不促进植物的生长发育，这意味着使用避孕药对植物没有影响，市场上出售的一些黄瓜仍然带有一些花，这实际上是由生物系的特点造成的，这些黄瓜属于单性结实属，与无花黄瓜没有太大区别，它们可以正常使用。

选择新鲜美味黄瓜的一些小贴士

1、看看黄瓜表面的小刺

由于黄瓜生长过程中大量的呼吸和蒸发，为了避免黄瓜藤上的叶子阻碍黄瓜的呼吸，黄瓜表面会长出小刺来支撑异物，选择黄瓜时，你可以通过观察这些小刺来判断黄瓜是否新鲜，新鲜黄瓜表面通常有小而密的刺，用手轻轻摩擦就会脱落，然而，一些开花黄瓜的表面非常光滑，没有牵手的感觉，这表明这些黄瓜已经放置了很长时间。

2、看黄瓜的笔直程度

购买黄瓜时，我们都喜欢选择形状笔直的黄瓜，我们认为这样的黄瓜会更好，但我们忽略了一个问题，黄瓜藤和叶子会影响黄瓜的形状，如果黄瓜在生长过程中被异物堵塞，再加上光照、温度等因素的影响，黄瓜会自然弯曲，一批黄瓜不可能非常直，这些非常直的黄瓜看起来不错，但它们可能是人为干预的结果。

尽量少吃这种黄瓜

在正常情况下，我建议不要吃苦黄瓜，因为我们根本不知道是什么导致了黄瓜发苦，吃太多黄瓜会对我们的健康产生负面影响，此外，黄瓜中的黄瓜如果大量进入人体，很容易刺激肠胃，容易导致腹泻和腹痛。