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“为什么我喝了3个月的枸杞泡水,结果好像啥好处都没有!反而感觉更上火了。”
原来早在3个月前,38岁杨先生感觉自己最近有些不适,出现了腰酸膝软,同房后无力等症状,上网搜了搜,说这是肾虚了。
于是他重新搜索了“男人吃什么能补肾”,甚至在网站上发了帖子询问,不少有类似情况的网友都向他推荐了“枸杞泡水喝很有效”。
杨先生想着枸杞是好药材,平时泡水喝对身体的益处也不少,于是网购了一大袋枸杞回来喝。
他就这样坚持喝了3个月,结果肾虚的症状不但没有缓解,反而还出现了小便黄、舌头白等上火症状!无奈之下只能去看医生……
结果医生告知,枸杞虽然有生精补髓的作用,但杨先生属于阴虚体质者,并不适合饮用过多枸杞。枸杞性甘、温和,用量过度反而会加重上火,尤其是生吃,会使人流鼻血,甚至眼睛红肿。
一、吃枸杞能补肾、增精吗?
《本草纲目》有记载枸杞可补肾生精、养肝、明目、坚精骨、去疲劳、益面色、长肌肉……因此,中医常用来治疗肝肾阴亏、目昏多泪、内热消渴、遗精阳虚、腰膝酸软、遗精阳虚等病症。
在“枸杞补肾”方面,有动物研究发现,枸杞中的枸杞多糖能保护睾丸组织。
在此次实验中,广东医学院的研究人员选取了90只成年男子,按照正常组、热应激组、枸杞不同浓度组进行分类。通过15天的观察,结果发现:枸杞多糖能在一定程度上抑制生精细胞的凋亡,从而起到保护睾丸作用。
如此看来,枸杞真的能生精补肾?且慢,此次实验只是动物实验,对人体是否能达到同等效用仍未可知。
同样地,关于“枸杞能增加精子数量”方面。对此,食品工程博士云无心解释道:
目前研究主要围绕枸杞中的黄酮类物质和多糖类物质,虽然在动物实验和细胞实验都显示了它们的活性,但在人体实验上,科学证据强度并不足,只是因为无害,大家都“宁可信其有”。而至于精子数目、和增精的功效,就连初步的研究都没有。
因此,还是不建议大家抱着补肾、增精的目的去喝枸杞水,对于部分人群来说,反而会适得其反。
二、长期喝枸杞泡水,能降低血糖吗?
枸杞含有丰富的维生素C,而维生素C具有一定的抗氧化作用,有助于降糖,于是枸杞被传出“枸杞降血糖”的说法。
枸杞在降糖上确实有积极一面,但该作用局限于药理研究时,对象为枸杞提纯液。也就是说想要达到同等的效果,需要食用大量枸杞才能实现。
并且枸杞本身含有大量糖分,其降糖效果,对于糖尿病患者而言,功不抵过,还是需要服用降糖药稳步控制血糖。
那日常正确用枸杞泡水的话,能收获什么益处呢?
1、提高睡眠质量
枸杞中富含花青素,可以穿透血脑屏障,保护脑细胞膜不被氧化,有利于稳定脑组织,从而让人更容易入睡。
2、预防年龄相关性黄斑变性
美国加州大学发布在Nutrients的一项研究证实,枸杞中的玉米黄质二棕榈酸酯(ZD),比非酯化的玉米黄质(Z)更能增加血浆中的玉米黄质含量,连续90天持续摄入28克枸杞,可有效增加黄斑色素光密度和皮肤类胡萝卜素,对预防年龄相关的黄斑变性有积极影响。
3、有助消除疲劳
有实验证明,枸杞中的多糖分子可以降低尿素氮增加量,从而消除疲劳感,有镇静舒缓的作用。
三、枸杞有最佳吃法吗?注意好这3点
吃枸杞看似简单,但在食用之前也要看看自己是否合适。
一是风热感冒者,多有发热、咳嗽、咽喉疼痛,枸杞上火,不利于病情改善;
二是身体发炎者,食用枸杞,会加速炎症发展;
三是腹泻者,吃过于滋补的食物,不利于身体消化。
不过对于健康人群,也不宜食用过多。根据《中国中药杂志》建议,成年人每天20克左右枸杞即可,不宜吃太多。
枸杞泡水,怎么吃更能发挥营养?
1、加点维生素C
枸杞最方便、简单的吃法就是泡水喝,但枸杞色素在碱性环境或者受到氧化都会被破坏,若此时加入维生素C,即可调节酸度又可防止氧化,保留了枸杞的营养。
2、不要光喝水
很多人用枸杞泡水后,认为营养都在水里,因此只喝水不吃枸杞,但其实即便泡水,多数营养还保留在枸杞内,所以想要充分吸收枸杞营养,既要喝水,也要吃枸杞。
3、搭配其他中药一起泡
枸杞可以搭配红枣、麦冬、菊花等一起饮用,可以发挥不同的功效。如搭配麦冬,可以滋阴补血;搭配菊花,可以清肝明目;搭配红枣,使面色红润,补气血。
普通人群每天适量吃枸杞是不会对人体造成不良影响,但若把枸杞当药品,过度食用,反而水满则溢,有损健康。
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