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图. 胡吃海喝
你身边有的朋友随便吃多少也不容易发胖，但是有的朋友吃一点点也很容易胖吗？哥本哈根大学的最新研究解释了这一现象。
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研究人员发现肠道菌群对食物中能量的获取能力存在差异，其中肠道菌群以拟杆菌为主的人群从食物中提取能量的能力最强，而这类人群也普遍更胖，肠道菌群的差异也导致了个体“怎么吃也不胖”和“喝水也会长胖”这些表现。
具体而言，研究人员招募了85位志愿者，通过估算他们进食食物的能量和干粪便能量，来计算出食物中有多少能量被人体获取了。
从结果上来看，研究人员将志愿者肠道菌群类型分为了B型肠型（以拟杆菌为主）、R型肠型（以瘤胃球菌为主）和P型肠型（以普氏菌为主），结果显示拟杆菌(b型)肠型个体的粪便能量密度显著低于瘤胃球菌(R型)肠型个体，也有低于p型个体的趋势，这意味着B型肠型的个体能从食物中获取能量的能力越高。
图. 不同类型肠型人群粪便能量密度
研究人员推测，这可能是因为特定菌群能分泌不同的消化酶造成的，如能分解膳食纤维等的肠道菌群，无疑能从食物中获取更多的能量。
这项结果不仅能解释个体间“怎么吃也不胖”和“喝水也会长胖”这些极端的表现，同时也能为以后调控人肠道菌群提供依据。
分享给你身边“怎么吃也不胖”和“喝水也会长胖”的朋友吧。
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