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叶酸是B族维生素的一种,在临床上可以治疗各种原因导致的叶酸缺乏,或者是因为体内缺乏叶酸导致出现的巨细胞贫血。
我们知道孕妇在怀孕和备孕期间是需要服用叶酸的,主要是可以起到预防神经管畸形的作用,也是先天性心脏病和贫血的预防性用药。
01
【案例分析】
王女士今年49岁了,主要是开了一家早餐馆,平常顾客是非常多的,日子过得非常红火,于是又开了一家分店。
在饭店刚开始经营的时候,很多事情都需要亲力亲为,晚上需要熬夜,而早上起床时间又非常早,身体也慢慢的开始,有点吃不下,他感觉特别的疲惫。
过了一段时间,王女士感觉自己头发脱发掉发的情况非常严重,而且脸上也出现了各种各样的斑点,很多不适的情况让王女士感觉身体出现了问题。
于是王女士选择去医院做一下检查,看看是不是身体出现了什么问题,经过详细检查之后发现身体并没有很大的不适情况,只是因为过度劳累才导致的现在的现象。
但是医生提醒他平常一定要注意休息,千万不要过度劳累,也可以补充一定量的叶酸,这样可以缓解身体上出现的不适。
就这样他便选择每天吃一片叶酸,半年之后他的身体会发生哪些变化呢?让我们一起了解一下。
02
49岁女子每天坚持吃一片“叶酸”,半年后,身体发生哪些变化?
1、睡眠质量有所改善
随着年龄步入40岁,很多女性都会出现各种各样的入睡困难等问题,这都是因为雌激素分泌慢慢减少导致的。
或可以适当的补充叶酸,有利于延缓子宫卵巢的衰老,也可以刺激雌激素的分泌,很多人服用叶酸之后睡眠质量会得到很大的改善。
2、血压更稳定
现在人们的生活越来越好了,但是饮食习惯中不良的问题却非常多,而这种情况就容易导致高血压的到来。
确诊为高血压就应该服用降压的药物,这样才可以保证血压的稳定,如果平常血压不够稳定可以适当的补充叶酸,一定程度上也可以防止血压失控。
3、脸色变好
我们发现很多健康的女性面色都是非常红润的,而且有一定光泽,这说明气血运行是非常顺畅的,也代表了生鲜比较健康。
如果女性的脸色比较发黄,暗黄,说明气血运行是不畅的,王女士大半年的时间都选择服用叶酸,气色也出现了很大的改变,这是因为叶酸中含有的营养素可以促进身体血液的循环,起到补气血的效果。
4、预防老年痴呆
出现老年痴呆主要是因为大脑神经系统受到了一定的损伤,所以大脑对于一些正常的指令也无法发出来,通过相关的研究数据发现适当的服用叶酸,可以起到预防老年痴呆的作用。
因为叶酸和维生素都可以起到促进神经调节的作用,所以女性步入中老年的年纪,应该每天适当的吃点叶酸。
03
生活中哪些食物可以起到补充叶酸的作用?
1、谷类:我们常见的谷类食物,比如黄豆,燕麦,腰果等,这些食物含有的叶酸含量是比较丰富的,而且其中还含有人体所需要的脂肪酸,对身体健康是有很大好处的。
但是要避免大量的服用,否则会导致肠胃出现不适,想要身体及时的补充叶酸的一些成分,也可以在医生的指导下口服叶酸片。
2、动物性食物:我们常见的动物性的食物,比如猪肝鸡肝等这些食物中含有的叶酸含量也是比较丰富的,少量使用可以为身体补充所需要的营养,但是不要大剂量的摄入,因为其中含有的胆固醇是比较高的,会给身体带来一定的负担。
3、新鲜水果和蔬菜:我们常吃的一些新鲜的水果,蔬菜中含有的叶酸成分也比较高,比如菠菜,胡萝卜,西兰花等也可以为身体及时补充叶酸,防止营养流失。
04
想要保留食物中的叶酸,需要注意什么?
1、储存的时候要注意密封保存,防止阳光,因为叶酸比较怕暴晒,所以将含有叶酸的食物应该放在光线比较暗的地方,这样才能够保持比较长的时间防止营养流失。
2、叶酸是非常怕高温的,所以性质不稳定,在高温的环境中容易被分解,所以让富含叶酸的食物营养价值不断降低,所以在烹饪的时候应该注意掌握技巧,猛火快炒,这样可以保留食物中的营养。
3、食物中的叶酸也尽量避免放在酸性的环境中,很多人都喜欢制作腌制的食物,将一些新鲜的蔬菜瓜果去腌制,但是腌制过程中发酵产生的乳酸会让叶酸慢慢的流失,通过食物补充叶酸也很难满足身体的需求。
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