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在刚刚过去的正月里面,不知道大家都参加了多少场酒席。感觉很多人都选择在正月的时候举办酒席,所以在这个正月,光随礼也是随出去了不少了。
酒席我们是经常吃,所以这酒席的规矩我们都知道,一般都是先随礼,然后再吃饭,基本所有的地方都是这样的。但是也有例外,就像山东的有些地方办酒席不仅不收礼,等到宾客走的时候还会给宾客回礼,一般都是烟酒之类的。这些都是个例,大部分地方还都是收礼的。
最近,东北的小王就去山东参加了一场婚礼,结果还差点在酒席上面闹了笑话,这是咋回事?
原来,小王是去山东参加同学的婚礼,到了的时候,其他人都在等他,所以大家也是一块去吃席了。酒席上的菜也是做的十分地道,让小王赞不绝口,让我们一块来看看吧!
四喜丸子
山东的酒席上少不了这道四喜丸子。
这道菜的特色就是一个碟子里面只有四个特别大的丸子,寓意十分美好,象征着福禄寿喜,经常会被用到酒席上当做硬菜。
做好的四喜丸子吃起来香气四溢,色泽金黄,老人小孩都喜欢吃。
葱烧海参
鲁菜中有很多名菜,这道葱烧海参自然也是少不了的。
选用的海参都是山东当地海边产的大海参,个个个头匀称,再放上章丘的大葱一块炒制而成。做好的海参吃起来葱香浓郁,鲜香Q弹,让小王吃了一个又一个。
蒜蓉粉丝鲍鱼
同学家位于海边,海鲜自然是少不了的。
鲍鱼的最佳拍档粉丝这个时候一定是少不了的,将清洗干净的鲍鱼改好花刀,底下铺满粉丝,上面则是浇上提前挑好的蒜蓉汁,这样蒸出来的鲍鱼吃起来十分入味,口味鲜美。
其他的诸如德州扒鸡,红烧鲤鱼这些菜也是一道接着一道的上桌了。小王和他的同学们也是边吃边聊,十分的尽兴。
酒席上的白酒也是十分的引人注目,因为并不是当地常见的酒,而是一款乳白色瓶身,外面是黄色包装的酒。
它在当地比较受欢迎,不仅是因为它是酱香酒,最重要的还是因为它的口感。
开瓶之后,就可以闻到明显的酱香味飘出来。喝入口中之后,香味明显,酒体十分醇厚饱满,后味也很悠长。
经过了解,小王才知道它的酿造人范应华十分厉害,退休之前是一直在茅台工作。其酿酒技术在业内十分的出名。从原料到工艺,都是经过精心挑选的,整个酿造时间用时六年多。
吃完饭喝完酒,大家就准备走了。这个时候,小王却被主家的人拦了下来,原来小王光顾着吃饭了,却没有随礼。你说这事情尴尬不?
小王连忙把自己准备的红包拿出来随礼,这才完事,但是小王也觉得很不好意思,毕竟被人家当面说出来了。
好了,今天的文章“东北小伙去山东吃酒席,吃完正准备走,却被主家拦下来了,咋回事”就到这里,大家对小王的事情怎么看?
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