今年春节注定不平凡！少囤米面和蔬菜，多囤这6样，生活有保障

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导读

不知不觉，农历新年的步伐又向我们走来了，很多在外的打工人已经开始回家准备过年了，菜市场，超市更是热闹非凡，大家都在准备春节期间要用到的各种物品和食品。

随着第二波感染高峰期的来临，今年的春节注定不平凡！春节期间备一点食物还是很有必要的，但是也不能瞎囤，有些食物不适合囤太多，比如米面和蔬菜。

临近年关，少囤米面和蔬菜，多囤这6样，营养又耐放，生活有保障，不仅能够满足我们的生活所需，而且能够花小钱办大事，不会造成浪费。

01

鸡蛋

鸡蛋这种食物在春节期间可谓是消耗量很大的，特别是在南方很多地区，家里来了客人，主人家需要给客人煮鸡蛋吃，有的地方是一个人要吃两个鸡蛋，有的还要将煮熟让客人带回家。

七大姑八大姨来家里做客的话，没有准备上百个鸡蛋都不够，每到春节期间，老妈就要买至少3板鸡蛋，而且鸡蛋在临近年关时价格波动很大，更适合提前储备一点。

有的地方人们春节期间还喜欢做蛋卷这个美食，那么所需要的鸡蛋数量就更多了，鸡蛋只要放在阴凉通风处，在冬天温度比较低的季节，鸡蛋一般存放两个月左右是没有问题的。

02

肉类

肉类食材在临近春节时消耗量也很大，除了新鲜的肉类食材之外，我们也可以适当备一点冷冻的肉类食材。

比如冷冻鸡爪，鸡腿，鸡翅，中翅，冷冻五花肉，冷冻虾，龙利鱼片，鱼丸，撒尿牛肉丸，各种肉类的火锅丸子之类的。

冷冻的肉类放在冰箱里冷冻层，一般情况下放三四个月都不会坏，耐存储，想要吃的时候直接解冻即可，使用起来也方便。

03

腊货

到了春节期间，腊货类食物深受人们的喜爱，比如腊五花肉，腊肠，腊板鸭，腊鸭胗，腊鸡肉，腊兔肉，牛肉干，腊猪肝等等。

这些腊肉食物是春节期间的必备美食，特别是在江西，湖南，广东等南方地区，家里来了客人，往往都需要拿出各种腊肉做的碟子给客人品尝。

腊肉往往比较耐存储，放在通风干燥处，一般三四个月都不会坏，吃的时候也很方便，想吃多少切多少，完全不需要担心储存变质问题。

04

干菜干货

春节期间很多地区人们都要做梅菜扣肉，香芋扣肉等各种传统的春节菜品，对干菜干货的使用量也很大。

比如梅干菜，芥菜干，雪菜，萝卜干，冬瓜干等等，这些干菜不仅可以直接泡发后炒着吃，也可以当做红烧肉，扣肉的配菜，非常的美味。

干货类的食物也很多，比如干香菇，银耳，腐竹，黑木耳，鱿鱼干，小鱼干，小虾米，干鲍等等食材。

这些干菜和干货不仅存储方便，可以随便扔在家里的哪个角落，不占空间，而且不需要担心变质，放一年都不会坏。

05

零食饮品

在临近春节时，牛奶等饮品的价格波动也比较大，一般大家都会提前准备好春节期间的做客礼物，比如牛奶，坚果等饮品零食。

春节期间去亲朋好友家串门，肯定需要提一点礼物去，总不能空手而去，牛奶成为了很多人的首选之物。

除此家里也要适当的备一点碳酸饮料，橙汁，椰汁等果汁饮品，红酒，啤酒白酒等客人常喝的酒水，虽然如今大家都开车，喝酒的比较少，但是也有准备，客人可以不喝，但主人家不能没有，不然的话就失了礼数。

06

水果

每年在春节期间，家里对水果的消耗都是很大的，一般客人上门了，第一时间便是喝茶吃水果，苹果，脐橙，香蕉，蜜橘等各种水果都要有。

自己去拜访亲朋好友时，除了牛奶饮品之类的，往往都会提一点苹果香蕉去，这些水果在春节期间往往都不便宜。

所以可以提前适当的囤一点，特别是脐橙和苹果这两种水果，基本上放1个月都不会坏，而且大家都喜欢吃。

以上这6样食物可以适当的囤一点，有备无患，特别是在春节期间这样的特殊时期，家里有点存货，更有安全感。

对此，你是怎么看待的呢？

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