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导读
1月21日除夕,中国人对于除夕年夜饭那可谓是非常的重视,也是一年之中最重要的一顿饭,可马虎不得。
在这样阖家团圆的日子里,做年夜饭时,其实也有很多的讲究,比如要做富含“寓意”的菜肴,寄托了人们对新一年美好生活的期望,有个有好彩头,让新一年的生活更加“美满幸福”。
也有一些菜是不适合出现在年夜饭的餐桌上,不管你平时有多爱吃,在这样的一个特殊日子里,还是别将其端上餐桌。
1月21日除夕,老人说:这6道“不吉利”的菜别端上桌,寓意不好容易闹笑话,别马虎对待,到底是哪6道菜呢?我们一起来看看吧。
01
莲藕
在生活中有很多人喜欢吃莲藕,凉拌藕片,泡椒藕片等之类的菜品确实很美味,但是在除夕年夜饭的餐桌上却不适合出现。
过年讲究的寓意美好,莲藕有很多的孔洞,老一辈人认为莲藕的这些孔洞象征着“漏财”,而不是聚财,如果在年夜饭时端上了莲藕的菜品,会使我们在新的一年里漏财,导致事业不顺,难以聚财。
02
咸菜
过年自然是要吃好一点,大家辛苦工作了一年,为的就是除夕年夜饭和家人一起团圆就餐,所以别将咸菜端上餐桌,不仅口感不好,而且还容易闹笑话。
老一辈人认为咸菜代表过去的苦日子,如果在除夕年夜饭摆上咸菜,那就代表在新的一年里要继续过苦日子,那显然不是大家对新年的期望。
对于新年大家都期望生活美满,财源广进,事业顺心,所以1月21日的除夕晚上,别把咸菜端上餐桌。
03
苦瓜
新年是喜庆的日子,除夕夜准备的年夜饭不管从寓意上,还是口感上都要体现喜庆之意,体现甜甜蜜蜜的幸福感。
而带苦涩味道的苦瓜显然与这样的甜蜜节日显得格格不入,老一辈人认为过年吃苦瓜,很不吉利,代表新的一年你还想生活苦一点,那显然不是人们对于生活美满的期待。
04
豆腐青菜汤
年夜饭往往都是大鱼大肉,不少人便会觉得吃太油腻了,于是准备一道青菜豆腐汤来解腻,但如果真的这样做了,反而容易闹笑话。
因为豆腐青菜汤的寓意是“一穷二白”,民俗认为在年夜饭吃青菜豆腐汤,或者是小葱拌豆腐,会使我们在新的一年努力付出全部“打水漂”。
如果感觉太油腻,可以炒上海青,包菜,油麦菜,菜心等青菜吃,没有必要非得吃豆腐青菜汤。
05
狗肉
狗可谓是人类忠实的伙伴,在除夕年夜饭上吃狗肉,寓意着在新的一年里,最忠实的朋友会离我们而去。
这个寓意是很不吉利的,我们可以在年夜饭的餐桌上吃鸡肉,寓意“大吉大利”,可以吃牛肉,寓意“牛气冲天”,事业兴旺。
06
鱿鱼
说到“鱿鱼”二字,很多人都会想到“炒鱿鱼”的说法,在年夜饭的餐桌上吃鱿鱼也是不太吉利的。
新的一年大家都期望自己在工作上能够事业顺心,步步高升,而不是被老板炒鱿鱼,如果将鱿鱼这道菜品端上餐桌,无疑是会影响新年喜庆美好的氛围。
以上这6道“不吉利”的菜,千万别端上桌,被别人知道了容易闹出笑话,中国人对于年夜饭是非常重视的,如今大家生活条件越来越好,食材也越来越丰富。
大家可以做一些寓意比较好,营养充足,口感好的菜品,这样一家人吃年夜饭才会更开心美满,过年要记得吃好点哦,别亏待了自己和家人。
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