平静相关

生活虽然简单平静，也要乐在其中

（烹饪详细操作视频）详细的图文烹饪分解在下方哦早上照例，晨练回来，大先生拖地，我做早饭。水烧到一半，估摸着大先生拖地一时半会结束不了，做完面该泡糟了。关了火，拿起手机，微信读书随便翻着，翻到了蔡澜先生的《浅尝》，虽然短短看了几页，但是书中的道理跃然于心。我以前在家里常讲"吃过就好"，竟然有了异曲同工的味道。吃是一件蕴含知识、哲理的事，吃得好，还要不贪，是极难的。现在外面的餐厅五花八门，但是好东西却越来越难得了，浓重的调味料掩盖了食材的鲜香，吃的时候过瘾，但却够不上什么好。我在做菜的过程中，也在不断总结，越来越追求简单的、原始的味道，追求好的食材，但是心中也要谨记"浅尝"二字。今天分享的是蒜香油淋鱼片，用鱼片尝试了这么多种做法，这是目前我最喜欢的，希望你也会喜欢。祝你天天好胃口！蒜香油淋鱼片食材/配菜：生鱼片（我用的免浆黑鱼片）、彩椒、小葱配料：姜、料酒、盐、蒜、蒸鱼豉油做法根据详细文字介绍列出详细的制作分解图生鱼片中放入姜、料酒、盐，搅匀腌制备用蒜切末；小葱取葱叶，切丝；彩椒去肉，取皮切丝；将葱丝、彩椒丝浸泡在清水中备用锅中水开下入鱼片，煮熟捞出热锅冷油下入蒜末，小火煸至金黄关火鱼片中倒入蒸鱼豉油，放入葱丝、彩椒丝，淋入煸好的蒜油祝你天天好胃口！
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椒香龙利鱼
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：有些味道，一眼倾心，入口难忘
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番茄鱼片
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：愿做一碗羹汤，温暖你每一个冬季
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醋溜鱼片
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