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在餐饮业里，配方、比例决定着菜品的稳定与质量，也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一。然而，还是有那么一部份师傅，是愿意把自己的配方与人分享的。今天，数位师......
1、近视秘方：陈皮150克，白莘茶100克，铁观音茶叶10克，桂皮20克，八角20克。把陈皮、白莘茶、铁观音茶、桂皮、八角切碎或碾碎均匀掺合在一起，每次取用这种混......
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