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作者:周阳老师
来源:格隆汇IPO研究院
德州扒鸡这一美食历史悠久,有“中华第一鸡”之称,2006年“德州”牌商标被评为“中华老字号”。
山东德州扒鸡股份有限公司成立于2010年,是第一批国家“中华老字号”企业,国家非物质文化遗产扒鸡制作技艺保护单位。
公司主要从事以扒鸡产品为主,其他肉熟食为辅的卤制食品研发、生产和销售及山东省德州市内的食品超市经营业务。其主要产品以扒鸡、肉熟食等高品质佐餐卤制品为核心,辅以鸡爪、鸡翅、鸡胗等休闲卤制品。
公司主打产品为低温产品,因而有一定的销售半径,公司目前只有德州、青岛两大生产加工配送中心,因此目前市场主要集中在山东以及部分北方省市。如果产能布局能打开,走向全国,其成长空间可以说是广阔的,这也是其吸引资本入股的重要原因。
据招股说明书,2019年至2022年1-9月,公司营收分别为6.87亿元、6.82亿元、7.2亿元及5.29亿元,其中2022年前三季度同比下滑3.48%。公司过去三年成长性一般,一方面是疫情因素,另一方面是疫情影响了公司的扩张节奏,原来市场和门店相对成熟稳定了,增长较为乏力。
2019年至2022年1-9月,公司净利润分别为1.22亿元、0.95亿元、1.19亿元、0.7亿元,同比变动分约-22%、25%,-29%。
2019年到2021年,公司毛利率分别为43.66%、44.33%和42.7%,存在一定波动,主要受原材料价格波动影响。
“德州扒鸡”有着300多年的历史,在全国也有普遍的口味适应性,具备全国化的产品基础。如果公司能借上市募集资金,进行全国产品布局和市场扩张,其成长故事是吸引人的,容易让投资人想起绝味食品的全国化故事。
但对公司而言,它也要面临一个尴尬的问题,就是虽然对公司来说,德州扒鸡是品牌,但就消费者认知来说,德州扒鸡也可以是一个品类,这种品牌与品类的混淆,给德州扒鸡的全国化故事蒙上了一层阴影。那么公司将如何破局,讲好自己的全国化故事呢?
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