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导读
我国地域辽阔,植被茂盛,食材丰富,不管是天上飞的,海里游的,还是地上跑的,对于中国人而言都是美味的食物。
食材丰富造就了中国饮食文化的多样化,每个地区由于气候不同,地理条件差异性大,人们之间的饮食差异也很大。
最近有网友评出了我国争议最大的5种特色小吃,本地人吃不腻,外地人尝了却是直摇头,到底是哪些特色小吃呢?我们一起来看看吧。
01
柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉可谓是如今最具盛名的特色网红小吃,凭借着独特的“臭辣酸”吸引了很多年轻人的喜爱。
但与此同时也有很多人听到“螺蛳粉”三个字后便捂着鼻子绕道而走,喜欢吃螺蛳粉的人爱得深沉,不喜欢吃螺蛳粉的人吐槽不断。
螺蛳粉成为了争议最大的网红特色小吃,在柳州当地,本地人天天吃不腻,但是不少外地游客品尝后却皆是吐槽。
02
四川凉拌折耳根
四川作为川菜美食的发源地有非常多的特色美食,其中凉拌折耳根便是其中最具特色的美食之一,不管是逢年过节,还是平日里,本地人都会折耳根情有独钟,甚至家里有客人来吃饭时,都会单独准备一份折耳根,邀请客人品尝。
折耳根又名鱼腥草,吃在嘴里有一股特殊的“鱼腥味”,略带苦味和一股泥土的腥味,四川人喜欢放入辣椒进行凉拌,但是外地人这股特殊的味道后便敬而远之了,不敢上前品尝。
03
北京豆汁
如果去了北京旅游,很多人都会选择去尝一下老北京的特色美食,其中北京豆汁更是声名远播,名气很大,但是外地游客品尝后差点吐了出来。
原来北京豆汁是用绿豆经过发酵而做出来的一道豆汁,吃在嘴里酸酸的,带有苦味,一口喝下去感觉像是“馊了的汁水”,没喝习惯的外地人直接吐了出来。
对于本地人而言,北京豆汁很上头,越喝越美味,但是对于从未喝过的外地人而言,这哪里是豆汁,分明就是“潲水”!
04
河南胡辣汤
如果大家去了河南郑州当地旅游,那么便可以看到大街小巷里到处都是胡辣汤的招牌,河南人很爱喝胡辣汤,每天早上不喝一碗胡辣汤就感觉浑身不得劲,连干活都不带劲了。
外地人看着老板端来一碗黏稠十足的面糊,碗边还沾满了“鼻涕”一样的黏稠物,看起来就让人感到有些“脏”,卖相实在是不咋的。
吃在嘴里,有股刺激的辛辣味,原来老板在煮胡辣汤的时候加入了胡椒粉,辣椒粉各种辛辣的香料,让外地人实在是难以接受。
05
长沙臭豆腐
臭豆腐可谓是风靡大江南北的特色小吃,在全国每个城市的美食街都可以看到臭豆腐的身影,尤其是“长沙臭豆腐”更是让人耳熟能详。
刚炸出锅的臭豆腐,臭气扑鼻,周围百米内都能够闻到那股臭味,光是这股特殊的味道就让很多外地人闻而却步了。
哪里还有勇气去品尝?但其实对于本地人而言,臭豆腐闻起来很臭,吃起来却是外焦里嫩,浓香诱人,而且是越臭越美味。
以上5种特色小吃便是网友们评出的我国争议最大的小吃,名气很大,本地人吃不腻,但是外地人品尝后却是直摇头。
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