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蛋黄酥，螺旋酥.....不是非要等到月饼季才动手，像现在的天气，温度并不是很高，很适合做开酥。最近发现了处理咸蛋黄的好办法，不需要泡油，也可以做好油润的咸蛋黄。红茶椰蓉螺旋酥今天的螺旋酥加入了红茶粉，多了点清香，没有了猪油的厚重油腻，再搭配香浓的椰蓉，和油润的咸蛋黄，好吃到上上瘾！散发着淡淡的茶香，层层的开酥，轻轻掰开就掉渣渣，入口酥，香，绵，味道是越吃越上头~一枚优秀的蛋黄酥，螺旋酥，饼皮油酥分明，每一层薄如蝉翼。很多新手操作时候，容易翻车就是混酥了，分享几个小技巧：1，注意室温，天热请开空调操作，温度保持在20度上下；2，所有材料在操作过程中必须密封好，避免风干（我一般用保鲜膜，用湿布，容易造成表皮过湿）3，油皮和油酥必须保持软硬度一致才好操作4，擀卷请从中间往上擀和往下擀，不要来回擀开制作材料水油皮：中筋面粉100克 糖10克猪油35克 水45克油酥：低筋面粉78克 红茶粉2克 猪油40克椰蓉馅：椰蓉80克 糖38克 全蛋液40克黄油30克 牛奶20克 蔓越莓干10克咸蛋黄8克>>>制 作 步 骤<<<......
#游戏新春创作纪#心中有一个梦想，就是挣到钱以后，可以环游世界，以后山玩水，吃喝玩乐，也不知道什么时候可以实现！我是一个特别喜欢花花草草的人，对花草情有......
太喜欢这个位于大理龙龛古渡边的“耕读园”了，实现了在桃花树下吃饭的梦想。这次住的星空房，晚上躺在床上都可以看到星星⭐️ 月亮 ，特别是这几天月中，月亮特......
猫咪肠胃炎主要的表现症状是腹泻呕吐、精神不振、腹缩腹痛等，粪便大多呈黑色或黑绿色液状并伴有腥臭难闻的味道，有时混有血丝或黑色血块。病情严重的猫咪需要尽......
遇到猫咪眼睛肿了睁不开的情况时，铲屎官先别着急，要冷静下来仔细观察，看看是什么原因导致的，例如外伤、进了异物、受到感染、被毒虫叮咬等等，要了解好原因后......
很多铲屎官对猫鼻支可以说是谈之色变，尤其是刚养猫的新手，会担心猫鼻支无法治好，其实猫鼻支初期的治疗并不难，关键在于抑制病毒的繁殖与避免病情的加重，轻度......
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种......
猫咪吃完驱虫药后，最好换掉猫砂，因为猫咪驱虫后寄生虫一般会通过粪便排出，如果猫咪不小心舔舐到粪便就可能会再次吃进虫卵、再受到感染，驱虫后及时将猫砂清理......
猫咪的耳道结构比较复杂，容易产生油脂与污垢，如果长期不清洁耳朵，脏污的耳道就会滋生出耳螨。而看到家里的猫咪受到耳螨折磨，铲屎官肯定会不好受，不妨尽快采......
人吃的肠胃炎药不建议拿给狗狗食用，狗狗的机体结构与人类的机体结构不同，对药物的吸收不同，控制不好用量，不仅不会改善狗狗的病情还能会加重病情。面对突发肠......
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