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Nothing but clear skies ahead in 2023! From all the ups and downs we have gained strength and resilience.Under the theme Re-Imagine, Food & Beverage Innovation Forum 2023 and FBIF iFood Show 2023will take place from14-16 June 2023in the Shenzhen World Exhibition & Convention Center (Bao’an District). Over 30,000 attendees are expected to visit.In the forums, industry trends and innovation cases will be explored for diverse F&B product categories, and in multiple perspectives, i.e., strategy, ingredients, marketing, channels, supply chain, packaging, investment, etc. Two awarding ceremonies and FBIF iFood Show, an exhibition of food innovations that covers over 62,000 square meters, will bring a splash of inspirations.FBIF2023 StructureIndustry leaders, emerging brands, investors, platform providers, and suppliers will all come together under one roof, making FBIF2023 the hub for social networking, building meaningful partnerships, and discovering trending ideas.Previous events of FBIF1. FBIF2023 Forums2. FBIF Awards Ceremonies3. FBIF iFood Show 20234. FBIF2023 Sponsors and Partners5. FBIF Review6. Registration and Contact UsFBIF2023 forums fall into three days, with Day One highlighting the Plenary Session and SONO Food Leaders Summit, and ten parallel forums on Day Two and Three.It is worth noting how technology is reshaping the food industry, especially the impact of AI+ on the food industry from product development all the way to marketing and sales. In-depth discussions will shed light on AI applications comminated with multiple F&B categories and business functions. Key topics, e.g., the pressing challenge in channel cultivation, and new growth opportunities in various food categories, and sustainable business, will unfold in different forums.FBIF2023 Subforums Position6.14 Plenary SessionWe are standing at an unprecedented intersection – climbing inflation and staggering raw material cost, climate change, geopolitics – the impact of the unknown is hang
FBIF2023食品饮料创新论坛2023年，长风万里，光明在前！走过三年的风风雨雨，留下的是百炼成钢的力量！以“再造奇迹”为主题，FBIF2023食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展将于2023年6月14-16日在深圳国际会展中心（宝安）举办。预计参会观展人数将超过30000位。FBIF2023食品饮料创新论坛规模FBIF2023论坛将从不同产品品类，及行业战略、配料、营销、渠道、供应链、包装、投融资等不同角度出发，讨论行业趋势及创新案例，并携两大赛事颁奖礼及超过62000平方米的食品创新展，交流行业创新。FBIF2023结构行业内头部企业、新锐品牌、资本方、平台方、供应方都将齐聚现场。FBIF2023将一如既往，成为社交、拓展资源和掌握行业创新趋势的集合地。往届FBIF现场目录1、FBIF2023论坛2、赛事颁奖礼3、FBIF食品创新展 20234、FBIF2023赞助商及合作伙伴5、往届回顾6、注册与联系FBIF2023论坛共3天，首日将进行全体大会、SONO食品领袖论坛；后两日举行十大平行分论坛。值得注意的是，科技对食品行业的重构，尤其是“AI+”于食品行业从产品开发到营销销售多个环节的影响，将在多个论坛中结合不同品类和职能更细致地探讨。迫在眉睫的渠道深耕之路、不同食品品类内的开发与新增长机会、可持续经营等重点话题也将在不同论坛中展开。FBIF2023各论坛定位6月14日 全体大会全体大会猎猎风起，我们已站在百年未有之大时代路口：不断攀升的高通胀和原材料成本；全球环境剧变，局势瞬息万变，众多不确定性下隐藏的是未知的冲击。然，我们仍能在百年变局之下发现希望与潜机：IMF大幅上调今年中国经济增长预期至5.2%；食品、餐饮自年初便开启的消费复苏；AI带来的商业变革；ESG驱动下的全面创新......FBIF2023邀您一同举目千里，共话未来。让我们重启征程，再造奇迹！下一个中国，在中国！6月14日 SONO食品领袖论坛SONO食品领袖论坛SONO CEO俱乐部是面向全球食品饮料行业精英高管开放的社群。SONO食品领袖论坛作为SONO CEO俱乐部的年度活动，在FBIF2023论坛期间将以小型闭门会的形式进行。关注当下，也面向未来——SONO食品领袖论坛将围绕价值重塑、跨世代管理、未来世界的品牌，以及ESG发展进行探讨，旨在使真诚的观点与鲜活的经验相互碰撞，丰富视角、启发新知。6月15-16日 乳品创新乳品创新《中国居民膳食指南》（2022版）特别强调了奶的摄入量为300-500克/天，更表明了乳品的“刚需”和“营养”定位。在竞争格局变化之下，乳品也正在经历行业结构的变化，细分市场机会显现。乳企的第二增长曲线在哪里？广阔的液奶市场有哪些创新？奶酪和乳粉将如何带来增长？我们来听听行业人怎么说。6月15-16日 零食与烘焙零食与烘焙零食消费潮流日新月异，唯创新不变。糖巧江湖出现了哪些新故事？零食门店有哪些新玩法？零食研发有哪些创新新方式？当零食与烘焙行业进入全渠道竞争时代，如何才能成为美味有趣的零食品牌却依然是最值得关注的市场命题。6月15-16日 饮料创新饮料创新即使受到环境因素影响，贝恩数据表明中国饮料销量在2022年前三季度依旧增长了7.2%。面对人口结构变化带来的需求调整，怎样的饮料有机会伴随消费者一生？在这方面，茶、咖啡品类本身更能适应不同年龄层，但基于健康、好喝的产品创新也能带来新的机会。除此之外，回归饮料企业的基本功——扎实的渠道以及更可持续的全局规划。6月15-16日 酒零后酒零后面对中国酒饮市场这样一个如此具有本土特色的市场，我们将以更加全球的眼光来寻找可能的机会。经济将如何影响酒水消费？购买渠道发生了怎样的变化？“新酒饮”风潮回落之后，如何从产品、文化、场景的角度来重新认识由新青年们定义的新酒饮？6月15-16日 调味品与预制菜调味品与预制菜2023年，对于餐饮、调味品以及预制菜来说，最重要的核心议题就是“回归本质”。在本届调味品与预制菜论坛中，我们将结合市场变化，深度分析各个赛道比拼的底层逻辑。让产品不仅做到好吃、吃好，还要进一步走向世界。你准备好了吗？6月15-16日 配料创新配料创新在过去的一整年里，原配料都“赚足”了眼球。今年，我们不仅要深度挖掘极具潜力的功能性成分，也要开始探讨配料添加剂的下一步解法。我们曾遇到过的“危机”或将成为我们未来最大的机遇！6月15-16日 渠道与供应链渠道与供应链渠道绝不仅仅是铺货，供应链也不只是建厂。渠道与供应链论坛将沿着“终端零售渠道-商品管理与创新-生意经营-上游供应链响应”的思路，与大家共同探讨小业态、硬折扣、零食集合店、区域性商超、会员店、同城/即时零售等业态创新，以及打通产业链上中下游的产品创新、零售商自有品牌、生意经营理念、精细化管理等热门话题。6月15-16日
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