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极目新闻记者 曹磊
通讯员 程婷 王海生 陈雪莹
草莓在网上被冠以“最脏水果”的称号,这样的说法是否靠谱?2月3日,在武汉本地草莓即将大量上市的集中消费期到来之前,极目新闻记者随武汉市农业农村局和武汉农业检测中心的专家、检测人员一起,奔赴田间地头,现场采样进行快速检测,力求得到让人信服的科学结果。
记者了解到,2022年11月开始,武汉市就不定时进行草莓抽样快速检测。同样的常态化检测,还涵盖了如蔬菜、水产等不同农产品等时令重点品种。
截至目前,武汉市已经连续17年未发生重大农产品质量安全事故,农产品质量安全水平稳居全国大中城市第一方阵。
武汉农业检测中心人员在草莓大棚里现场采样
草莓采摘季里不会用药
2月3日上午,记者驱车来到位于武汉市东西湖区的一座草莓基地时,身穿白大褂的武汉农业检测中心专业人员已做好准备,进入大棚,进行草莓检测采样。
“网上传说的‘草莓最脏’的说法,站不站得住脚?我们还是用检测事实说话。”武汉农业检测中心研究员王海生笑着说:“实际上,大棚里的草莓,都可以直接吃的,没问题。”
在现场,每座大棚里都“驻扎”着蜜蜂住的蜂箱,这让大家感到很新奇。“草莓在苗期之前就会把杀菌剂、除虫剂等用过后,覆过膜就不会再用了。”王海生说,草莓大棚里的蜂箱,就是最好的证明。
原来,每个草莓大棚里放置一箱蜜蜂,是为了帮助草莓授粉。“蜜蜂对农药相当敏感,只要有一点药,蜜蜂接触后就会死。”王海生解释,如果棚子里没有蜜蜂,就无法完成授粉,最后草莓是不会结果的,没有产量。“所以,草莓到了采摘季,是肯定没有任何农药的。”王海生说。
武汉农业检测中心人员在草莓大棚里现场采样
上市期前实施密集检测
为了用更加科学的方式了解草莓的质量安全情况,检测人员在大棚里随机抽取了10个草莓样品,并带回到检测中心,实施快速检测。
在专业检测室内,检测人员小心翼翼地对样品进行处理,而后放置在仪器中,通过科学的检测方式,得出结果:所有检测样品全部合格。
同时,武汉农业检测中心现场进行定量检测抽样5个样品,将开展有机磷类、菊酯类和氨基甲酸酯类农药残留56项次的检测,力求全面鉴定出消费旺季里的草莓质量是否安全。
专业人员仔细检测
极目新闻记者了解到,对本地草莓质量安全的跟踪检测,从2022年11月就开始了。“从2022年11月草莓开始成熟上市到现在,一共进行快速检测达到960批次,样品全部合格。”工作人员介绍,武汉农业检测中心计划开展草莓定量分析检测120批次,目前从武汉市6个新城区抽检的草莓样品全部合格。其中,武汉市东西湖区共快速检测240批次,样品也同样全部合格。
专业人员对相关指标仔细检测
农产品检测综合合格率99%以上
据了解,武汉草莓种植面积近几年一直稳定在3.8万亩,总产量7.2万吨。其中,武汉市东西湖区精品草莓种植面积4000亩,草莓产业已逐渐成为武汉市调整农业种植结构、满足市场需求、促进农民增收的一个特色产业。
以草莓检测为代表,武汉农业部门在日常生活里组织开展的农产品质量检测行动,已成为常态,检测范围覆盖了蔬果、水产等重点农产品的各个品种。
记者随后从湖北省农业农村厅了解到,2022年至今,该厅对武汉市农产品质量安全进行总共5次专项、例行、监督抽检,共抽取蔬菜、水果、食用菌和茶叶等种植类样品470个,综合合格率为99.6%。
资料显示,武汉已连续17年未发生重大农产品质量安全事故,农产品质量安全水平稳居全国大中城市第一方阵。2022年农业农村部对武汉市农产品质量安全进行了2次例行抽检,共抽取蔬菜、水果、食用菌和茶叶等种植类样品159个,综合合格率99.4%。
武汉市农业农村局相关负责人介绍,2022年,该局完成的市级农产品质量安全监测样品共计3473个,指导各区完成农产品质量安全快速检测28.76万批次,综合合格率99.9%,实现了农产品质量安全监测全覆盖。
专业人员仔细进行相关指标的检测
智慧监管手段守护百姓舌尖安全
武汉市农业农村局相关负责人介绍,该市坚持实施追溯管理的农产品做到了检测合格准出,对检测不合格农产品及时依法进行了处置,把不合格农产品挡在了市场大门之外,实现了用智慧监管手段守护百姓“舌尖上的安全”。
“武汉正在大力推行食用农产品承诺达标合格证制度,2022年全市累计开出农产品合格证50791张,带证上市农产品达到9.72万吨。”武汉市农业农村局相关负责人介绍,截至目前,该市江夏区、蔡甸区、黄陂区已成功创建国家农产品质量安全区。东西湖区、新洲区已成功创建省级农产品质量安全区。其中,东西湖区目前正在创建国家级农产品质量安全区,汉南区正在创建省级农产品质量安全区。
2022年,武汉市积极落实农业农村部、湖北省农业农村厅、武汉市农业农村局“治违禁、控药残、促提升”三年行动方案,组织开展 “一枚蛋”(鸡蛋)、“一只鸡”(乌鸡)“二匹畜”(肉牛肉羊)、“三棵菜”(豇豆、韭菜、芹菜)、“四条鱼”(大口黑鲈、乌鳢、鳊鱼、大黄鱼)等农产品生产源头环节检测工作,新增认证“二品一标”农产品30个,累计达到958个。目前,武汉市正在大力推动落实街(镇)农产品质量安全管理网格化,夯实监管“最后一公里”,切实做到“区域定格、网格定人、人员定责”,全面保障该市农产品质量安全。
时令出产季里的草莓健康无农药
(通讯员供图)
(来源:极目新闻)
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