对于大部分的网友来说,都希望能够养一只与众不同的狗,这样的话在带狗狗出去散步的时候,会有一种发自内心的自豪感。狗狗是我们大家的朋友,他在平常的时候能给......
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IT之家 2 月 5 日消息,从长城汽车官方获悉,长城汽车近日在澳洲举办新能源全球媒体试驾活动。在媒体沟通会上,长城汽车澳洲相关负责人系统介绍了 ONE GWM 海外......
//前言//蓝莓是很多澳洲人最喜欢的水果之一,口味独特,还有很多有益功效,只是价格略微昂贵,但是,今年情况不同了!澳人最爱水果,价格竟然暴降说起蓝莓,澳洲......
//前言//50年前,澳洲菜单上,菜品售价都是怎样的?看完老菜单之后,网友直言想要穿越回去!50年前菜单,价格令人咋舌自从澳洲通货膨胀加剧之后,物价好像每天都......
替代肉类产品所宣称的承诺最近受到质疑:彭博社和华盛顿邮报的文章质疑它是否会真正被消费者接受;Beyond Meat 股价下跌和 Impossible Foods 大规模裁员等其他新闻也给该行业的未来带来了不确定性。尽管如此,近日,用蘑菇生产植物性肉类的澳大利亚初创公司 宣布完成由新加坡风险投资公司 K3 领投的850 万美元 A 轮融资。几位有影响力的人物:百胜(Yum! Brands,肯德基、必胜客的母公司)前首席执行官 Greg Creed,普林斯顿大学教授、著名伦理学家和动物权利活动家 Peter Singer 等,以及现有投资者 Blackbird、AgFunder 和 Aera VC 也参与其中。至今,该公司已获得超过 2000 万美元风险投资。这笔资金将加速其研发与新蘑菇肉产品的推出,及以北美、英国和新加坡为重点的国际市场的扩张。用香菇制作素食“肉”,模仿牛腩和手撕猪肉,推出了一系列替代肉半成品产品。至于最近关于植物性食品表现不佳的报道,Fable 联合创始人兼首席执行官 Michael Fox 表现乐观。“彭博社和其他媒体的文章是正确的,因为肉类替代品作为一个类别,还没有满足消费者在口味、价格或健康方面的需求。它们的味道不如动物肉好、比动物肉贵、消费者不确定成分配料是否比动物肉更健康。”他补充说,市场上的大多数肉类替代品都是用大豆或豌豆制成的,而 利用蘑菇做“肉”,更具优势。原因在于蘑菇含有更多的谷氨酸,富有鲜味、“肉味”;几丁质细胞结构类似肉质纤维,可以以模仿动物肉质地的方式烹饪,带来动物肉的咀嚼口感;提供多种健康益处,例如,已知一些蘑菇具有抗炎特性,可以帮助增强免疫系统;此外,蘑菇的热量、脂肪和碳水化合物含量低,使其成为注重健康的消费者的绝佳选择。由 Shoes of Prey 前联合创始人 Michael Fox、高级餐厅厨师 Jim Fuller 和有机蘑菇种植者 Chris McLoghlin 于 2019 年 12 月共同创立。自成立以来,该公司凭借其清洁标签、最低限度加工和天然蘑菇基肉制品得到了米其林星级厨师 Heston Blumenthal 的重要认可,他的餐厅菜单现在正以 的“蘑菇肉”为特色。首次亮相不到两年后, 在种子轮中获得 650 万美元,并与墨尔本汉堡品牌 合作推出了多肉蘑菇汉堡肉饼。此后,该品牌扩大了在澳大利亚的业务,其产品现已在多个国际市场销售,包括英国、美国、新西兰和新加坡。去年, 与汉堡连锁店 Honest Burgers、送餐公司 Gousto 和 Planty、以及有机超市连锁店 Planet Organic 合作,在英国上市。此外,该品牌还被添加到美国植物性快餐连锁店 Beatnic(前身为 By Chloe)、新西兰 Hell Pizza 和新加坡 SaladStop!的菜单中。今年 1 月,该公司宣布与总部位于纽约的植物性送餐服务 CookUnity 和时尚连锁餐厅 The Butcher's Daughter 建立更多美国品牌的合作伙伴关系。下个月, 将在“美国 100 家最佳牛排馆” 之一的 STK Steakhouse 推出蘑菇汉堡滑块肉饼,作为该连锁店的第一个植物肉选择。这家初创公司的上市战略是与主要细分市场的顶级厨师和餐饮企业合作:餐厅、高级快餐连锁店、餐包公司和零售增值制造。其他用蘑菇生产植物性肉类的初创公司包括 、和 。Fox 解释说,Meati 和 MyForest Foods 以发酵菌丝体制造肉类替代产品;但 使用真菌的子实体而不是菌丝体。“人类吃蘑菇已有数千年的历史,种植蘑菇已有数千年的历史。它们进化得营养丰富又美味,因为真菌希望被吃,以帮助传播孢子。”0.05),表明符合孟德尔遗传定律的单个遗传因子控制了gfd1的灌浆期。此外,籽粒宽度和长度以及每穗粒数与籽粒灌浆期完全相关,表明 gfd1 的多效性变异可能是由同一位点引起的。"}}},"align":"","folded":false}},"ZEukdAsW8o6U8ixwhDhcY7bXnX8":{"id":"ZEukdAsW8o6U8ixwhDhcY7bXnX8","snapshot":{"type":"text","parent_id":"FV3YdXFABo9XQ2xCfPaclc8HnKb","comments":[],"locked":false,"hidden":false,"author":"7070310959037923332","children":[],"text":{"apool":{"nextNum":0,"numToAttrib":{}},"initialAttributedTexts":{"attribs":{"0":""},"text":{"0":""}}},"
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根据 CoreLogic房价值指数显示,截至12月底,澳洲五大首府城市房价较2022年4月的峰值下跌了8.7%。这是有记录以来最快下跌,也是仅次于2017-19年调整的第二大跌幅......
话说那年,我老公扁桃体发炎高烧不退,我就带他去了这边大医院的急诊。先是等了很久,之后护士拿来两片退烧药给他吃,之后又观察了将近两个小时,才看上了医生。......
共2688字|预计阅读时长5分钟近日,一则关于中国人口数量负增长的新闻在网上引起热议。而与生育率深度捆绑的婚姻话题,也是海内外华人一直关注的重点话题。与生......
01澳洲公寓租金一年飙升 11,000澳元澳洲公寓租金在过去 12 个月飙升,为郊区投资者带来高达1.1万澳元的意外收益。CoreLogic 数据显示,随着 2 月份首府城市的空......
上周二,澳洲联储在2023新年首次利率决议中如期加息25个基点,将利率上调至3.35%,为2012年9月以来最高水平,自2022年4月以来已累计加息9次,共加息325个基点。大幅加息,让很多澳洲人措手不及,庞大的贷款压力资金压力。打破了很多家庭的规划,也打断了很多家庭的现金流,也严重打击未来几个月的支出。此时有一种房屋贷款方式被大家更多考虑了起来——只还息,不还本。什么是只还息,不还本?相较于中国房贷必须连本带息还款,澳洲对于房贷提供了两种还款方式。连本带息贷款(Principal + Interest) – 投资、自住。只还利息贷款(Interest only) – 投资、自住。连本带息大家已经很熟悉了,那到底什么是只还息贷款了?顾名思义,只还利息,就是在指在选择的期限内(通常为5年)只偿还贷款所产生的利息部分,从而降低最小还款额。也就是说,贷款人可以选择在前5年只还利息,不还本金,5年后开始正常的本息同还。许多购房者经常在面对两种还款方式时犹豫,到底应该选择只还息(Interest Only)还是连本金(Principal &......
曾几何时,每一个澳洲人都怀揣着一个澳洲梦,这个梦很简单也很幸福,就是在土地辽阔的澳大利亚拥有一处属于自己的一亩三分地,正如澳洲著名电视剧《The Castle》......
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