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明日立春,老话“立春吃5样,一年不生病”,迎春接福顺利过兔年。
明日立春,立春是二十四节气中一个十分重要的节气,同时也是一年二十四节气之中的第一个节气。其实,在我们民间立春一直是一个十分重要的节日,也有很多讲究需要注意。老人常喜欢说的一句话就是“开头做好了,一年都有好运气,日子也会顺顺利利”,这么说立春是相当讲究的,所以明日立春,老话“立春吃5样,一年不生病”,迎春接福顺利过兔年。
一、春茶
立春是节气之首,传统民俗有饮春茶的习俗,因为“立春”是阳气初生之意,表示自然界万物复苏的春季开始了。中医理论一般认为:甘为补,而苦则泻,于是,也就有了“茶为万病之药”的说法。
二、春饼
打春吃春饼的习俗起源于唐朝,春饼是一种非常有名的美食,而在立春当天,各种蔬菜发出嫩芽,人们都会喜出望外的采摘些来尝鲜。其实春饼是一种烙得很薄的面饼,然后就是用面饼包裹着各种蔬菜来吃,然而立春这天吃春饼寓意着喜迎春季、祈盼丰收之意。
三、韭菜
立春时节正是韭菜浓郁、鲜嫩的时候,那么大家何必趁着这个立春的好节气吃点韭菜呢?因为立春正是人们需要养护人体阳气的时候,然而韭菜就具有补阳的作用,古人曾说过“立春食韭,万阴散去”,也就是说虽然立春了,但此时稍不留神就会感冒,然而韭菜是一种益阳的蔬菜,正适合立春之日食用。
四、白萝卜
我们都知道白萝卜是冬天的应季蔬菜,为啥立春还要吃白萝卜呢?因为立春节气也可以说是冬天的小尾巴,这个时候吃白萝卜就是所谓的“咬春”,白萝卜含有丰富的维生素C及其他微量元素,常吃可增强机体免疫力,一年都少生病。
五、炒合菜
立春除了吃春饼,还要吃炒合菜,立春吃的炒合菜,也就是所谓把春天最新鲜的蔬菜都炒在一起食用。立春吃炒合菜不光清口开胃解腻,也对身体特别的有好处,炒合菜主要讲究的就是食材,建议一定要把寓意好的食材搭配一些进去,这样寓意在新的一年为家人讨个好彩头。
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