明日除夕，牢记：3不摆，2不上，1不扰，尊重传统，迎接吉祥年

除夕，有什么习俗？很多人可能就想着守岁，其实让我印象最深的应该是吃团圆饭，毕竟它才是重头戏，像我们当地，中午的时候嫁出去的女儿，会陪父母吃一个团圆饭，等到下午则会回到婆家吃团圆饭，其次在吃的时候，也讲究菜肴的丰盛，毕竟招待自己的女婿，自然不能太差。

明日就是除夕了，围绕年夜饭有很多的习俗，比较典型的就是：“3不摆，2不上，1不扰”，这些都是老传统，遵守这些老习俗，快乐的迎接一个吉祥年。这其中“3不摆”，主要是围绕家里的果盘来讲的，而“2不上”则是指的年夜饭桌上的菜肴；1不扰，则是在这一天我们需要注意的事情。

接下来，我们不妨一起来看看这个“3不摆，2不上，1不扰”具体指的啥？

3不摆：梨子

除夕基本上都会把果盘端上桌，但是该摆什么样的水果，这个是有讲究的，最不能摆的就是梨子，梨子的谐音不是很好，而且我们在吃的时候，如果是分给人家也不太好，除夕“分离”，这是一个大忌，为此梨子是不能摆上桌的。

除夕属于一个喜庆的日子，一般来讲，水果也是比较喜庆的，如果来一个白肉的梨子，也多少有些不符合场景。

2不摆：榴莲

有些人为了追求个性，觉得自己喜欢，于是就会准备一些特殊的水果，比如榴莲这种，这个也是不能摆上桌的，先说它的外形，浑身都是刺，这个让人很难接近，其次就是气味，太过于难闻，甚至还比较“臭”，一家人做在一起，这么难闻的气味，只会让人想要逃离。

既然是团圆的日子，我们就要遵循传统，不要去做那些标新立异的事情，免得遭到人们的嫌弃，而且这样也不太吉利。

1不摆：菠萝

菠萝也记得不要摆上桌，它吃的时候还需要去削掉果皮，如果是摆出来，没人吃的话，又会被氧化掉，从而颜色也会比较难开，非常的容易坏掉，而且菠萝本身吃的时候还要浸泡，这个就更不适合摆上桌了。

喜欢吃菠萝的话，我们完全可以把它拿来炒菜，比如做一道菠萝咕噜肉，就非常的不错，比起摆上去当果盘，合适的多。

2不上：鸡杂

除夕年夜饭，大部分人家餐桌上，都会有一道鸡肉菜，但是鸡杂却是不上桌的。年夜饭讲究的是大荤，寓意也要好，鸡杂这样的东西，属于上不得台面的食物，一些讲究之人，更是直接把它扔掉，基本上都不吃。

吃年夜饭的时候，突然来上一道鸡杂，瞬间年夜饭的档次就低了，而且很多人对这样的菜都有忌讳，以前只有穷的没办法才吃，而吃年夜饭是一个喜庆的日子，自然也就不会把这样的菜端上桌。

1不上：猪下水

猪下水，在我们这里也叫猪杂碎，它也是不能上桌的，以前过年的时候，或许因为生活条件太差，所以迫不得已会买些过年，但是随着人们日子好了，这个也就被人给遗忘了，它清洗相当的麻烦，而且味还重，烹饪不好，会让人瞬间没有了食欲。

如今人们的生活早已改变，鸡鸭鱼之类，都能尽数上桌，并且人们还赋予它很多的含义，相比这些“重口味”食物，也显得有档次，也健康的多。

1不扰：打扰别人

除夕最忌讳的就是打扰别人，或者是别人来打扰你，因为串门的话，也叫“踩年饭”，这样会使得全家人不得安宁。所以在除夕夜，一定记得不要去打扰别人，做一个守规矩的人，从而迎接一个吉祥的幸福年。

【食刻说】

除夕吃年夜饭，主要的一些习俗，还是围绕在饮食上，毕竟这一天吃团圆饭才是重头戏，所以一切的习俗，基本上也都是围绕吃来展开的，人们不仅要吃的健康，吃的寓意好，同时也讲究菜肴的搭配，尊重这些传统，迎接一个吉祥年。