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导语:春天多吃甘,一年病不沾,建议大家多吃5样,滋养肝脾,少生病
春天是养生的好时节,要懂得在饮食上多调整,吃对了身体更健康!俗话说“春食甘,病不沾”,大家可以多吃些甘味食物,对身体更有益。
春天多吃甘,一年病不沾,建议大家多吃5样,滋养肝脾,少生病!快来看看都有哪些甘味食物?无论有钱没钱,都记得吃,别不知道。
一、玉米
推荐食谱:花生莲藕玉米排骨汤
排骨剁成小段,清洗两遍,然后冷水入锅,加入姜片后大火煮开,煮出浮沫撇净,再捞出排骨,用温水洗净。
处理好后,将排骨倒进炖锅,再加入洗净的花生米、姜片、葱结、热水,煮开后转小火炖煮,大约四十到五十分钟。
莲藕去皮洗净,切成小块。玉米去皮洗净,切成小块。
排骨炖好后去掉葱结,将莲藕、玉米倒进锅内,加入少许盐,继续小火炖半个小时。这样就做好了,出锅后撒些葱花即可。
二、山药
推荐食谱:荷兰豆木耳炒山药
准备少许荷兰豆、木耳、山药、胡萝卜。木耳加温水浸泡,泡发后摘掉根部,再清洗几遍,撕成小朵待用。
荷兰豆去掉老筋,搓洗干净待用;山药去皮洗净,切成薄片,用凉水浸泡;胡萝卜去皮洗净,切成薄片。
锅内加水,煮开后放入山药,煮一分钟捞出。重新加水煮开,倒入木耳,煮一分钟,再倒入荷兰豆、胡萝卜片,继续煮一分钟。
煮好后捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后放入蒜片爆香,再倒入所有食材翻炒,炒到断生。
最后加盐、白糖快炒几下,这道菜就做好了。
三、菠菜
推荐食谱:菠菜鸡蛋饼
菠菜摘洗干净,开水入锅煮半分钟,时间到后捞出,将水分沥干。
鸡蛋打进碗中,加少许盐搅拌均匀。菠菜用厨房剪刀剪碎,倒进蛋液中。再加入少许面粉搅拌成比较稠的状态。
锅内刷油,倒入菠菜糊,全部倒进去,倒完后把表面抹平,开小火煎到定型。
最后翻面煎一会儿,煎到微微变色后,再来回翻几次煎制,煎好后切成小块食用。
四、胡萝卜
推荐食谱:芹菜胡萝卜炒鸡蛋
香芹去掉根部和叶子,叶子留着做别的菜。处理好后清洗干净,再切成小粒。胡萝卜去皮洗净切成小粒。鸡蛋加盐搅散待用。
锅内加油,烧热后倒入芹菜、胡萝卜翻炒,炒到胡萝卜变软。
接着倒入蛋液,等到大部分都凝固后翻炒,炒到完全凝固。
最后加盐调味,翻炒几下便可出锅。
五、红薯
推荐食谱:红薯小圆子
红薯去皮洗净,切成小块倒进锅内,加入红枣,倒入适量清水,大火煮十分钟。
取适量糯米粉,加水搅拌成团,再搓成一个个小圆子。
红薯煮熟后,放入小圆子,煮到全部浮起来。最后放入酒酿、红糖,搅拌到红糖化开,这道美味就做好了。
以上五种甘味食物,好吃又营养,特别适合春天吃,养肝健脾少生病,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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