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一件事做到了极致便成了大神。
宅男女神老干妈
宅女男神王致和
你们有没有把王守义老爷子放在眼里?
100块钱起家,不借贷不赊账,硬是把一毛钱一包的调料,做成了年产值7亿的企业,并且全靠自己的资金流动,年入三个亿!
王守义十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方,依照中医理论和用药要求严格配方,根据食疗原料的性能,精心炮制而成,使烹饪的食物色、香、味俱全。
兴隆堂历史悠久,始创于北宋都城东京(今河南开封),专营草药、香料,其创始人原为官宦之家,善烹饪,后辞官在开封开药铺,取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料,因其性能独特而名扬东京,被收入御膳,供宫廷享用。
早在50年代,兴隆堂的继承人王守义从祖父手中继承了这一秘方之后,在原配方基础上,不断挖掘中国传统调味品之理论,并加以实践、研究,根据特定的地理、人文、风俗习惯,容纳中国传统调味和医疗保健为一体的食疗观念,将配方完善改进,并取名“王守义十三香”,延续至今日。实际上“十三香”并非只由十三种原料构成,而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等二十多种经受月华雨露之纯天然中药材炮制加工而成,实可谓大自然的浓缩,纯天然的精华,健康生活的好伴侣。
2003年,
做了一辈子十三香的王守义
带着不舍离开人世。
庆幸的是,他去世后
老人一直坚持的慈善事业
始终没有停止
扶贫帮困,捐资助学
各种自然灾害捐款超2亿。
而厂里的很多员工,
也跟着他一干就是几十年
从小伙子干到不惑之年,
他们依稀记得初到厂里的场景
微驼背的王守义用河南话说
进了十三香的门
我们就是一家人了。
日本寿司之神也好
中国调料之神也罢
匠人之神
在于匠人之心
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